Information från Bokliv
Om Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher av Möhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B.
Gastronomi och charkuterivaror i fokus
Boken Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher behandlar ämnen inom gastronomi och matlagning, med särskilt fokus på charkuterivaror och korv. Den erbjuder en omfattande och illustrerad guide till tillverkning och hantering av dessa produkter, vilket gör den till en värdefull resurs för både amatörer och yrkesverksamma inom området.
Gastronomi och matlagning
Boken är en ny, tillökad och omarbetad upplaga av en tidigare utgiven version från 1907, och den har tagits fram under medverkan av flera fackmän. Med riklig illustration och praktiska exempel ger den läsaren en djupare förståelse för konsten att skapa delikata korv- och charkuterivaror.
Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia
Exemplaret är ett klotband, utgivet av Björck & Börjesson i Stockholm 1928, och innehåller 377 sidor samt en titelplansch. Det har förgyllda titlar på pärmen och ryggen, med ett svart ryggtitelfält och ett övre blått snitt. Boken är i normalt antikvariskt skick, men pärmtiteln är något skavd.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher
Boken behandlar ämnen inom gastronomi och matlagning med fokus på charkuterivaror och korv.
Boken är avsedd för både amatörer och yrkesverksamma inom området charkuterivaror.
Exemplaret är ett klotband utgivet av Björck & Börjesson i Stockholm 1928, innehåller 377 sidor, har förgyllda titlar och är i normalt antikvariskt skick med något skavd pärmtitel.
Böcker som liknar Möhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. | MÖHL OCH GOLDSCHMIDTS ILLUSTRERADE HANDBOK FÖR FINARE KORV- OCH CHARKUTERIVAROR. MED 157 FIGURER, 16 VIGNETTER SAMT 16 FÄRGPLANSCHER
Böcker du visat intresse för...
