Holmqvist, Johanna | KOKFRUN : husmanskost och kalasmat

Information från Bokliv

Om Kokfrun av Johanna Holmqvist

Husmanskost och kalasmat i fokus

Denna bok, Kokfrun : husmanskost och kalasmat, utforskar traditionell svensk matlagning med betoning på husmanskost och festliga rätter. Boken innehåller en mängd recept och tips för att laga både vardags- och festmåltider, vilket gör den till en värdefull resurs för den som vill fördjupa sig i svensk gastronomi.

Gastronomi och matlagning

Författaren Johanna Holmqvist ger läsarna en inblick i svensk matlagning genom att kombinera klassiska recept med moderna inslag. Boken är sparsamt illustrerad med svartvita fotografier, teckningar och träsnitt, vilket bidrar till en nostalgisk känsla. Den sjätte upplagan av boken inkluderar även en tvåsidig titelplansch med färgbilder som visar styckningstekniker.

Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia

Boken är ett klotband och utgiven av Bokförlaget Ardor i Stockholm 1937. Den består av 428 sidor, inklusive ett register, och är sparsamt illustrerad. Det första bladet av registret saknar en bit utanför trycket, men i övrigt är exemplaret i fint antikvariskt skick.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.