Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]

Information om Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel] av

Receptsamling för matlagning och konservering

Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning är en praktisk och informativ broschyr utgiven av Stora Kopparbergs Bergslags AB år 1960. Denna nybearbetade upplaga, som bygger på en tidigare version från 1953, innehåller 31 sidor med illustrerade recept och användningstips.

Variationer av konserveringsmetoder

Broschyren erbjuder åtta konserveringsrecept som visar hur Falu ättika kan användas för att bevara smak och kvalitet på olika livsmedel. Här finns också 36 matlagningsrecept som inspirerar till att använda ättikan i olika rätter, vilket gör den till en värdefull del av köket.

En del av gastronomisk tradition

Genom att kombinera traditionell kunskap om konservering med moderna matlagningsmetoder, ger Rätt med ättika en inblick i hur ättika kan berika både smak och hållbarhet i matlagning. Denna broschyr är en användbar resurs för den som vill utforska gastronomi och hemkonservering på ett enkelt och inspirerande sätt.

Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.