Information från Bokliv
Om Om kokkonsten : essä om intagandet av föda, vägen dit och vid av Stefan Foconi
Kultur och traditioner kring mat
Boken Om kokkonsten : essä om intagandet av föda, vägen dit och vid : essä om intagandet av föda, vägen dit och vidare bort av Stefan Foconi utforskar födans betydelse och dess kulturella aspekter. Genom att analysera traditioner och förändringar i matvanor tar författaren med läsaren på en resa som sträcker sig över tid och rum, från urtidens lägereldar till moderna matproduktionsmetoder.
Matkultur och dess påverkan
Foconi diskuterar hur våra måltider är mer än bara en källa till näring; de är också sociala och kulturella händelser. Boken reflekterar över hur globalisering har förändrat våra traditionella maträtter och hur snabbmatsideologin påverkar våra val av föda. Genom att ställa frågor kring matens roll i våra liv uppmanar han läsaren att tänka efter kring sina egna matvanor.
Om boken
Boken är ett danskt band och publicerades av Bokförlaget Daidalos den 20 januari 2017. Den omfattar 267 sidor och är skriven på svenska. Foconi har en mångsidig litterär bakgrund och har tidigare publicerat romaner, dikter och essäer.
Om boken
innehåller en djupgående analys av matkultur och tradition, vilket gör den till en viktig läsning för den som är intresserad av matens betydelse i våra liv.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
