Huvudmeny

De senaste antikvariska böckerna

42 böcker

Böcker om Restauranger

Layout:
Granqvist, Carl-Jan ; Nilsson, Sture : Bygghyttan Grythyttan
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Granqvist, Carl-Jan ; Nilsson, Sture Bygghyttan Grythyttan
Boken utforskar svensk byggnadstradition och bevarande av äldre hus genom praktiska råd och recept.
REA-pris248 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Saltad nota
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
REA-pris178 kr
Pangloss antikvariat & text Monica Ali I köket
Inbunden roman från 2011, förlagsband med skyddsomslag. Lätt gulnade snitt, annars mycket gott skick. 513 sidor.
REA-pris75 kr
Trollhättans Bok & Media Mats Gellerfelt Restaurangliv
Boken utforskar restaurangbranschen och dess utmaningar genom insikter från branschens aktörer.
REA-pris100 kr
[Den Gyldene Freden ; Meny] : Den Gyldene Freden. Maträtter[Den Gyldene Freden ; Meny] : Den Gyldene Freden. Maträtter
Antikvariat Bothnia [Den Gyldene Freden ; Meny] Den Gyldene Freden. Maträtter
Upplev en unik kulinarisk historia från en av världens äldsta restauranger. Denna bok bjuder på menyer och maträtter från Den Gyldene Freden i Stockholm, med fokus på gastronomi och traditionell matlagning.
REA-pris250 kr
Gålmark, Lisa ; Irina, Cosmin : Stockholms vego på stan. En vegetarisk guide
Mingus bok- och skivbutik Gålmark, Lisa ; Irina, Cosmin Stockholms vego på stan. En vegetarisk guide
En inspirerande vegetarisk guide med rikt illustrerade foton och kartor, som utforskar Stockholms veganska och vegetariska alternativ. Perfekt för matälskare och miljömedvetna besökare.
REA-pris150 kr
Pangloss antikvariat & text Emery Lord När vi två kolliderade
Roman om identitet och sökande. Utgiven av Unga Lava 2017. Kartonnageband i fint antikvariskt skick. 225 sidor.
REA-pris75 kr
Henrik Hultman : Liv och arbete i pizzabranschen
Mingus bok- och skivbutik Henrik Hultman Liv och arbete i pizzabranschen
Boken utforskar liv och arbete inom pizzabranschen, med fokus på branschens dynamik och utmaningar.
REA-pris200 kr
Pangloss antikvariat & text Isabel Abedi Lola på hemligt uppdrag
Del 3 i serien om Lola. Turbine 2011. Häftad. Fint antikvariskt skick. Omslag med invikningsflikar. 159 sidor, illustrationer av Dagmar Henze.
REA-pris50 kr
Henrik Eriksson : Älska lokalt
Pangloss antikvariat & text Henrik Eriksson Älska lokalt
Boken utforskar lokala livsmedelsproducenter och deras betydelse för samhällsutvecklingen.
REA-pris100 kr
Pangloss antikvariat & text Jesper Borgenstrand HPR
Ekonomi och restaurangbranschen. Häftad, 2018, Southside Stories. Fint antikvariskt skick, 108 sidor, illustrerad i färg.
REA-pris90 kr
Christina Falkengård : Boken om Grythyttans Gästgivaregård
Knorrens antikvariat Christina Falkengård Boken om Grythyttans Gästgivaregård
Boken ger en inblick i Grythyttans Gästgivaregård och är rikt illustrerad med historiska inslag.
REA-pris70 kr

Senast besökta