Huvudmeny

De senaste antikvariska böckerna

8 böcker

E-nummer Food additives Food industry Food inspection Halvfabrikat Hälsa och välbefinnande Internationella kök och mattraditioner Knorrens antikvariat Konsumentfrågor Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelsteknik Livsmedelstillsatser Mat & dryck Mat och dryck Matvanor Medicin & hälsa Medicinsk fysiologi - biofysik - kemi Mingus bok- och skivbutik Nutrition Restauranger Restaurants Stress och mental hälsa Teknik Trollhättans bok & media Trollhättans bok & media Food service Foods H:ström - antikvariat & bokhandel Toiduained Toiduainetetehnoloogia Toiduainet©œ©œstus Toidukontroll Toidulisaained Toitained

Böcker om Livsmedelstillsatser

Layout:
Chris van Tulleken : Vad vi äter
Knorrens antikvariat Chris van Tulleken Vad vi äter
Alternativ medicin och näringslära. Hårdband, fint antikvariskt skick. Albert Bonniers förlag, 2024, 351 s. 15,5 x 23 cm.
140 kr
Chris van Tulleken : Vad vi äter - om ultraprocessad mat
Trollhättans Bok & media Chris van Tulleken Vad vi äter - om ultraprocessad mat
Alternativ medicin och näringslära. Albert Bonniers förlag. Hårdband. Fint antikvariskt skick. Uppl. 1, 351 s.
130 kr
Mats-Eric Nilsson : Den hemlige kocken
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Den hemlige kocken
Boken utforskar livsstil och mat med fokus på kemiteknik och kemisk industri.
60 kr
Orla Zinck : E-nummerboken
Trollhättans Bok & Media Orla Zinck E-nummerboken
Boken ger en översikt över E-nummer och deras betydelse i livsmedelsindustrin.
110 kr
Henrik Ennart : Döden i grytan
Knorrens antikvariat Henrik Ennart Döden i grytan
Boken utforskar hur lagar och regler gynnar industrimat på bekostnad av traditionellt tillagad mat och dess risker för hälsan.
50 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Saltad nota
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
178 kr
Tommy Svensson : Handbok för den kräsne konsumenten
Knorrens antikvariat Tommy Svensson Handbok för den kräsne konsumenten
Häftad bok i fint antikvariskt skick. Illustrerad med 52 sidor, 15 x 21 cm. Utbildningscenter om livsmedelstillsatser och deras påverkan på hälsan.
100 kr
Mats-Eric Nilsson : Den hemlige kocken. Det okända fusket med maten på din tallrik
Mingus bok- och skivbutik Mats-Eric Nilsson Den hemlige kocken. Det okända fusket med maten på din tallrik
Boken utforskar livsmedelstillsatser och avslöjar fusk inom matindustrin. Den innehåller en lista över tillåtna tillsatser och deras innehåll.
65 kr

Senast besökta