Information om Liv och arbete i pizzabranschen av Henrik Hultman
En sociologisk studie av pizzabranschen
Henrik Hultmans bok Liv och arbete i pizzabranschen erbjuder en djupgående analys av en ofta förbises del av det svenska samhället. Med fokus på de små, oberoende pizzeriorna som drivs av personer med invandrarbakgrund, ger Hultman läsaren en unik inblick i en bransch som präglas av både tradition och utmaningar. Denna studie är särskilt relevant för den som vill förstå hur dessa företagare navigerar i sin arbetsmiljö och de sociala strukturer som omger dem.
Berättelser från pizzarestauratörer
Genom att presentera livsberättelser från 34 invandrade pizzarestauratörer, belyser Hultman de vägar och val som lett dem till sina yrken. Läsaren får ta del av hur dessa individer kom att arbeta inom pizzabranschen och hur deras vardag ser ut. Hultman utforskar inte bara de ekonomiska villkoren utan även de kulturella och sociala aspekterna av att vara företagare i en bransch som ofta präglas av osäkerhet och långa arbetspass.
En kritisk granskning av invandrarföretagande
Under de senaste decennierna har invandrares företagande fått stor uppmärksamhet, där det har setts som en potentiell lösning på samhälleliga problem som arbetslöshet. Hultman problematiserar dock dessa förhoppningar genom att undersöka koncentrationen av invandrade företagare i branscher med svåra villkor. Han tar upp begreppet det invandrade trasborgerskapet och hur det speglar de utmaningar som många av dessa företagare står inför.
Med en kombination av sociologisk analys och personliga berättelser, ger Liv och arbete i pizzabranschen en nyanserad bild av en bransch som är mer komplex än vad man ofta kan tro. Hultman visar att trots de utmanande villkoren kan företagartillvaron också representera en form av självständighet och livsmönster som många värdesätter som en del av det goda livet. Denna bok är ett viktigt bidrag till vår förståelse av invandrade småföretagare och deras roll i det svenska samhället.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
