Framtidens vin : hållbart, ekologiskt, naturligt, miljövänligt av Karlsson, Britt ; Karlsson, Per

Information från Bokliv

Om Framtidens vin : hållbart, ekologiskt, naturligt, miljövänligt av Karlsson, Britt ; Karlsson, Per

Hållbar vinproduktion i fokus

Boken Framtidens vin : hållbart, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt och annat miljövänligt utforskar den moderna vinvärlden med särskilt fokus på hållbarhet och ekologiska metoder. Den tar upp hur vinproducenter idag måste anpassa sig till strängare miljökrav och konsumenternas ökande medvetenhet kring hållbarhet.

Ekologisk odling och vinodling

I denna grundliga genomgång av vinproduktionen diskuteras utvecklingen av jordbruket och hur dagens metoder skiljer sig från tidigare. Boken belyser den ekonomiska aspekten av ekologisk odling i olika länder, samt vilka typer av gödningsmedel som används. Den ger även insikter i hur arbetet i vinkällaren integrerar ekologiska metoder.

Hållbarhet och transport

Boken tar även upp hållbarheten i hela vinproduktionsprocessen, inklusive transport. Gamla och nya druvsorters lämplighet utvärderas, och det diskuteras hur biodynamiska viner och naturviner förhåller sig till dagens krav. Förpackningarnas betydelse för att bevara vinets egenskaper är också en viktig del av diskussionen.

Om boken

Boken är utgiven av Carlsson och har ett omfång av 240 sidor. Den publicerades den 27 oktober 2023 och är skriven på svenska. Den redogör för aktuella frågor inom vinproduktion med en tydlig koppling till miljöhänsyn och hållbarhet.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)