Huvudmeny

Filter

kr
-
kr

Vetenskap | Teknik (antikvariska och begagnade böcker)

382 böcker

Bagerier Baked products Baking Bakning Bread Cake Cookies Dryckesindustri Festligheter och högtider Hem och hushåll History of mathematics and mathematicians Knorrens antikvariat Livsmedelsförädling och konservering Livsmedelsindustri Livsmedelskemi Mat & dryck Mat och dryck Matematisk modellering Matematisk statistik Matlagning Matlagning: länder - kulturer - regioner Medelhavsmat Mediterranean cooking Nationella helgdagar Snuff Snus Snusning Socker Statisticians Statistiker Stockholms konditorförening Sötningsmedel Trollhättans bok & media Trollhättans bok & media H:ström - antikvariat & bokhandel Kulturer och regioner Öl och cider

Böcker om Mat & dryck

Layout:
Nina Hermansen : Baka på 30 minuter
Knorrens antikvariat Nina Hermansen Baka på 30 minuter
Rikt illustrerad bok om kakor. Utgiven av Bonnier fakta 2021. Förlagsband. Mycket fint antikvariskt skick. 158 sidor, 17,5 x 24,5 cm.
160 kr
Sanna Töringe : Medelhavsmat i solen
Knorrens antikvariat Sanna Töringe Medelhavsmat i solen
Följ med till italienska landsbygden med denna rikt illustrerade bok. Förlagsband, fint antikvariskt skick, utgiven av Semic 2020.
245 kr
Svensk kötthandel : Stora köttboken
Knorrens antikvariat Svensk kötthandel Stora köttboken
Faktabok om kött. Utgiven 1983 av Svensk kötthandel. Illustrerad, fint antikvariskt skick med skyddsomslag. 255 sidor, 22 x 30 cm.
80 kr
Martin Johansson : Surdegsbröd
Trollhättans Bok & Media Martin Johansson Surdegsbröd
Recept och tips från en hemmabagare. Natur & Kultur, 2009. Hårdband, normalt antikvariskt skick, mindre bruksslitage.
95 kr
Ingrid Salomonsson : Sötningslexikon
Knorrens antikvariat Ingrid Salomonsson Sötningslexikon
Lexikon om socker och sötningsmedel med fokus på teknik och industri. Illustrerad utgåva i mycket fint skick.
165 kr
Per-Olof Hegg : Den tekniske kocken 2
Trollhättans Bok & media Per-Olof Hegg Den tekniske kocken 2
Hårdband i normalt antikvariskt skick med skyddsomslag. Jure, uppl. 1, 2009. 251 sidor. Mindre bruksslitage och stötmärke på pärm.
125 kr
Mats Jonson : Snus!
Trollhättans Bok & Media Mats Jonson Snus!
Boken utforskar snusets historia och kultur, med fokus på dess användning och påverkan.
115 kr
Trollhättans Bok & Media Jan-Erik Svensson Stora ölboken
En omfattande guide till ölets historia, tillverkning och olika stilar, med fokus på teknik och industri.
145 kr
Peter S. Murano : Understanding food science and technology
Trollhättans Bok & Media Peter S. Murano Understanding food science and technology
Boken ger en grundlig insikt i livsmedelsvetenskap och teknik, med fokus på centrala koncept och tillämpningar.
180 kr
J Gani : The Making of Statisticians
h:ström - Antikvariat & Bokhandel J Gani The Making of Statisticians
Boken utforskar utvecklingen av statistik som disciplin och dess betydelse inom matematik och vetenskap.
248 kr
Michael Tonsmeire : American sour beers
Trollhättans Bok & Media Michael Tonsmeire American sour beers
Boken utforskar amerikanska suröl, deras bryggtekniker och smakprofiler, med fokus på tradition och innovation.
160 kr
Gerhard Magnusson : Sockerbagaren genom tiderna
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Gerhard Magnusson Sockerbagaren genom tiderna
Boken utforskar sockerbagarens historia och teknik genom tiderna, med fokus på konditorihantverket.
148 kr

Senast besökta