Murano, Peter S. | UNDERSTANDING FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

Information från Bokliv

Om Understanding food science and technology av Peter S. Murano

Mat och livsmedelsindustri i fokus

Boken Understanding food science and technology av Peter S. Murano behandlar ämnet livsmedelsvetenskap och teknik. Den utforskar de grundläggande principerna inom livsmedelsindustrin och hur dessa påverkar produktion och kvalitet av livsmedel.

Livsmedelsindustri och dess processer

I denna sektion fördjupas förståelsen för livsmedelsindustri och de processer som är involverade i framställningen av olika livsmedel. Boken ger insikter i teknologier och vetenskapliga metoder som används för att säkerställa livsmedelssäkerhet och kvalitet.

Om detta exemplar från Trollhättans Bok & media

Detta exemplar är ett hårdband och utgivet av Wadsworth år 2003. Boken omfattar 446 sidor och är i normalt antikvariskt skick med mindre bruksslitage. Texten är på engelska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.