Huvudmeny

Filter

kr
-
kr

Vetenskap | Teknik (antikvariska och begagnade böcker)

30 böcker

Antikvariat bothnia Arbetsliv Bagerier Baked products Baking Bakning Beer Botanik Botany Canned foods industry Carl von linné Charkuterivaror Food industry Gastronomi Historia & arkeologi Industrial history Industrihistoria Knorrens antikvariat Konservarbetare Konservindustri Korv Kryddor Kött Linnaeus Livsmedelsindustri Mat & dryck Matlagning Medicin & hälsa Mingus bok- och skivbutik Sillfiske Slakt Slaughtering and slaughter-houses Trollhättans bok & media Trollhättans bok & media Öl

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Pippi Engstedt : Skärgårdsbagerier
Knorrens antikvariat Pippi Engstedt Skärgårdsbagerier
Rikt illustrerad bok med recept och vägvisare för skärgårdsbagerier. Upptäck unika tekniker och traditioner inom bakning.
200 kr
Mats-Eric Nilsson Henrik Ennart : Döden i grytan
Knorrens antikvariat Mats-Eric Nilsson Henrik Ennart Döden i grytan
En bok som utforskar teman kring liv och död i relation till matlagning och kultur.
80 kr
Trollhättans Bok & media Vassa knivar & skarpa sillar
En informativ bok från 1995 som utforskar ämnen relaterade till verktyg och deras användning.
180 kr
Trollhättans Bok & Media H.B. Goldschmidt Illustrerad handbok för finare korv- och charkuterivaror
En illustrerad handbok från 1928 som behandlar finare korv- och charkuterivaror.
405 kr
Ennart, Henrik ; Nilsson, Mats-Eric : Döden i grytan
Mingus bok- och skivbutik Ennart, Henrik ; Nilsson, Mats-Eric Döden i grytan
Utforska vår rädsla för riktig mat och dess påverkan på vår hälsa och livsstil. Boken ger insikter i matens betydelse och teknologins roll inom livsmedelsindustrin.
140 kr
Carl von Linné : Beskrifning om ölCarl von Linné : Beskrifning om öl
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Beskrifning om öl
Klassisk text om öl av Carl von Linné, utgiven i en antikvarisk upplaga. Innehåller faksimil av titelbladet från 1749 års almanacka och en bibliografi över upplagor.
225 kr

Senast besökta