Huvudmeny

Filter

kr
-
kr

Vetenskap | Teknik (antikvariska och begagnade böcker)

10 böcker

Visar 1 - 10 av 10 böcker

Agriculture Antikvariat bothnia Beer Botanik Botany Carl von linné Cooking (mushrooms) Food and wine pairing Fungus Gastronomi Gastronomy Hem och hushåll Hemkonservering Husmanskost Knorrens antikvariat Kokbok Kokböcker Konservering Lanthushållning Linnaeus Livsmedelsindustri Mat & dryck Mat och dryck Mat- och vinkombinering Matlagning Matlagning för speciella grupper och ändamål Näringslära och hälsosam kost Ordböcker Svampar Svamprätter Swedish cooking Wine Wine and wine making Öl

Böcker om Gastronomi

Layout:
Michel Jamais : Vin & gastronomi
Knorrens antikvariat Michel Jamais Vin & gastronomi
Boken utforskar vin och gastronomi med illustrationer och djupgående insikter i ämnet.
325 kr
Wallin, Tony ; Nilsson, Pepe [foto] : Hela Sveriges husman
Antikvariat Bothnia Wallin, Tony ; Nilsson, Pepe [foto] Hela Sveriges husman
Historisk kartläggning av husmanskost med 10.000 recept. Första upplagan, ICA bokförlag, förlagsband, mycket fint antikvariskt skick.
150 kr
Dahlberg, Gunnar (1893-1956) ; Johansson, Ivar (1891-1988) : Svenskt Lantbrukslexikon. Del I. A - Köttstyckning. Del II. L - Övervintring (komplett)
Antikvariat Bothnia Dahlberg, Gunnar (1893-1956) ; Johansson, Ivar (1891-1988) Svenskt Lantbrukslexikon. Del I. A - Köttstyckning. Del II. L - Övervintring (komplett)
En omfattande och illustrerad resurs om lanthushållning och gastronomi, med fokus på köttstyckning och övervintring. Innehåller tabeller och teckningar för djupare förståelse av ämnet.
450 kr
Carl von Linné : Anmärkningar om brännwin
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Anmärkningar om brännwin
Faksimil av en antik text med anmärkningar om brännvin, utforskande botanik och gastronomi. Boken är i mycket fint skick och innehåller ett anonymt förord.
150 kr
Carl von Linné : Amärkningar om brännvinCarl von Linné : Amärkningar om brännvin
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Amärkningar om brännvin
Boken utforskar botanikens värld och dess kopplingar till gastronomi och dryck. Illustrerad med linoleumsnitt och utgiven i pappband.
125 kr
Engnes, Margit ; Lampe, Agnete [red.] : God och billig husmanskostEngnes, Margit ; Lampe, Agnete [red.] : God och billig husmanskost
Antikvariat Bothnia Engnes, Margit ; Lampe, Agnete [red.] God och billig husmanskost
Receptsamling med 263 rätter för god och billig husmanskost, perfekt för matlagning och gastronomi. Boken innehåller färgfotografier och är limhäftad.
150 kr
Carl von Linné : Beskrifning om ölCarl von Linné : Beskrifning om öl
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Beskrifning om öl
Klassisk text om öl av Carl von Linné, utgiven i en antikvarisk upplaga. Innehåller faksimil av titelbladet från 1749 års almanacka och en bibliografi över upplagor.
225 kr
[Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. : Till livs med Linné
Antikvariat Bothnia [Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. Till livs med Linné
Utforska mat, hälsa och levnadskonst genom Carl von Linnés perspektiv. Boken bjuder på en färgstark insikt i botaniken och gastronomin, med fokus på hur dessa ämnen samverkar.
250 kr
Holm, Thora (1881-1970) ; Hamilton, Märtha : Rådgivare för svampens tillagning och konservering
Antikvariat Bothnia Holm, Thora (1881-1970) ; Hamilton, Märtha Rådgivare för svampens tillagning och konservering
En praktisk kokbok med 44 recept för tillagning och konservering av svamp. Innehåller värdefull information om svampar och deras användning i matlagning. Bunden i trådhäftad format.
250 kr
[Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. : Till livs med Linné
Antikvariat Bothnia [Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. Till livs med Linné
Utforska mat, hälsa och levnadskonst genom Carl von Linnés ögon. En illustrerad samling som belyser botanikens och gastronomins betydelse i vår livsstil.
250 kr

Senast besökta