Huvudmeny

Filter

kr
-
kr

Vetenskap | Teknik (antikvariska och begagnade böcker)

9 böcker

Agriculture Antikvariat bothnia Beer Botanik Botany Bär Carl von linné Food and wine pairing Gastronomi Gastronomy Gotland Hem och hushåll Knorrens antikvariat Kokbok Kokböcker Konservering Lanthushållning Linnaeus Livsmedelsindustri Mat & dryck Mat och dryck Mat- och vinkombinering Matlagning Näringslära och hälsosam kost Ordböcker Västernorrland Wine Wine and wine making Ångermanland Öl

Böcker om Gastronomi

Layout:
Gunnel Nordstrand : Krusbär på boutelljer
Antikvariat Bothnia Gunnel Nordstrand Krusbär på boutelljer
Boken utforskar en handskriven hushållsbok från 1800-talet, med fokus på gastronomi och livet i ett borgarhem i Härnösand.
200 kr
Michel Jamais : Vin & gastronomi
Knorrens antikvariat Michel Jamais Vin & gastronomi
Boken utforskar vin och gastronomi med illustrationer och djupgående insikter i ämnet.
325 kr
Dahlberg, Gunnar (1893-1956) ; Johansson, Ivar (1891-1988) : Svenskt Lantbrukslexikon. Del I. A - Köttstyckning. Del II. L - Övervintring (komplett)
Antikvariat Bothnia Dahlberg, Gunnar (1893-1956) ; Johansson, Ivar (1891-1988) Svenskt Lantbrukslexikon. Del I. A - Köttstyckning. Del II. L - Övervintring (komplett)
En omfattande och illustrerad resurs om lanthushållning och gastronomi, med fokus på köttstyckning och övervintring. Innehåller tabeller och teckningar för djupare förståelse av ämnet.
450 kr
Carl von Linné : Anmärkningar om brännwin
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Anmärkningar om brännwin
Faksimil av en antik text med anmärkningar om brännvin, utforskande botanik och gastronomi. Boken är i mycket fint skick och innehåller ett anonymt förord.
150 kr
Carl von Linné : Amärkningar om brännvinCarl von Linné : Amärkningar om brännvin
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Amärkningar om brännvin
Boken utforskar botanikens värld och dess kopplingar till gastronomi och dryck. Illustrerad med linoleumsnitt och utgiven i pappband.
125 kr
Carl von Linné : Beskrifning om ölCarl von Linné : Beskrifning om öl
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Beskrifning om öl
Klassisk text om öl av Carl von Linné, utgiven i en antikvarisk upplaga. Innehåller faksimil av titelbladet från 1749 års almanacka och en bibliografi över upplagor.
225 kr
[Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. : Till livs med Linné
Antikvariat Bothnia [Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. Till livs med Linné
Utforska mat, hälsa och levnadskonst genom Carl von Linnés perspektiv. Boken bjuder på en färgstark insikt i botaniken och gastronomin, med fokus på hur dessa ämnen samverkar.
250 kr
[Linné, Carl von (1707-1778)]. Jonsson, Marita ; Jonsson, Helga : Linné på Gotland
Antikvariat Bothnia [Linné, Carl von (1707-1778)]. Jonsson, Marita ; Jonsson, Helga Linné på Gotland
Följ med på en resa i Carl von Linnés fotspår på Gotland, där naturvetenskap och kulturhistoria möts. Upptäck medicinalväxter och folkets levnadsvanor genom en djupdykning i Linnés dagbok och nutida forskning.
250 kr
[Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. : Till livs med Linné
Antikvariat Bothnia [Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. Till livs med Linné
Utforska mat, hälsa och levnadskonst genom Carl von Linnés ögon. En illustrerad samling som belyser botanikens och gastronomins betydelse i vår livsstil.
250 kr

Senast besökta