Huvudmeny

Kokböcker

4 böcker

Bokliv Drycker Hem och hushåll Historia Hållbar utveckling Internationella kök och mattraditioner Knorrens antikvariat Liber Livsmedel Mat & dryck Mat och dryck Nutrition Agricultural products Beverages Cultural behaviour Feeding preferences Food production Foods H:ström - antikvariat & bokhandel History Human nutrition Nutrients Proximate composition Quality Sustainability Value systems Övrigt

Böcker om Foods

Layout:
Helen Westblom Jonsson : Livsmedels- och näringskunskap
Bokliv Helen Westblom Jonsson Livsmedels- och näringskunskap
Boken behandlar livsmedels- och näringskunskap med fokus på grundläggande teorier och tillämpningar.
800 kr
Birgit Hemberg : Matlexikonet
Knorrens antikvariat Birgit Hemberg Matlexikonet
En rikt illustrerad bok från 2007 som fungerar som ett lexikon för mat och kulinariska termer.
140 kr
Stefan Edman ; Bo Thunberg ; Jan Töve : Matsmart
Knorrens antikvariat Stefan Edman ; Bo Thunberg ; Jan Töve Matsmart
Boken utforskar konceptet matsmart, med rikt illustrerade exempel och insikter om hållbar konsumtion.
50 kr
Bengt Bergius : Tal om läckerheter
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Bengt Bergius Tal om läckerheter
Boken utforskar ämnet läckerheter genom ett klassiskt tal, med kommentarer från en framstående svensk akademiker.
178 kr

Senast besökta