Ytterligare information om Tal om läckerheter av Bengt Bergius
Mat och dryck i historisk kontext
Denna bok, Tal om läckerheter : oavkortad illustrerad utgåva av en global mathistorisk klassiker med appendix för excerpter ur gamla reseskildringar av Bengt Bergius, tillika försedd med utförliga förteckningar över i talet använd litteratur och i detta nämnda orter, folkgrupper, djur och växter samt nyskapat sakregister, behandlar ämnet mat och dryck ur ett historiskt perspektiv. Den baseras på ett tal som hölls vid Kungl. Vetenskapsakademien 1780 och ger en inblick i kulturella beteenden och matvanor genom tiderna.
Mat och dryck i historien
Boken innehåller en omtryckning av Bergius klassiker och ger en djupgående analys av matens och dryckens roll i olika kulturer. Genom att använda gamla reseskildringar som appendix, utforskar författaren hur mat och dryck har påverkat samhällen och deras utveckling.
Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Exemplaret är ett pappband som är i fint antikvariskt skick, med ett skyddsomslag i normalt antikvariskt skick. Det är dekorerat med smakfulla detaljer och har ett övre färgat snitt. Boken är tryckt av Natur och Kultur i Stockholm 1960 och omfattar 179 sidor.
Denna text är en automatiskt genererad sammanställning baserad på tillgänglig information om boken och dess författare och ska inte ses som en del av antikvariatets katalogisering. Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i texten (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
