Huvudmeny

Billiga böcker

35 böcker

Antikvariat bothnia Arbetsmarknad och arbetsförhållanden Arbetsmarknadsorganisationer Bagerier Baked products Baking Bakning Botanik Botany Cake Carl von linné E-nummer Fackförbund Fackföreningar Fackföreningsinternationaler Flavor Flavour research Food Food additives Food inspection Food industry and trade Förbundshistoriker Gastronomi Hem och hushåll Historia & arkeologi Jakt & fiske Kemisk teknik Knorrens antikvariat Konditorivaror Linnaeus Livsmedelsförädling och konservering Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelstillsatser Mat & dryck Mat och dryck Medicin & hälsa Mingus bok- och skivbutik Restauranger Restaurants Slakt Slaughtering and slaughter-houses Sociala frågor och socialpolitik Socker Spannmål Spannmålsprodukter Stockholms konditorförening Styckning av vilt Svenska livsmedelsarbetareförbundet Sverige Sötningsmedel Teknik Trollhättans bok & media Tårtor Vildsvin Wild boar Food service Foods H:ström - antikvariat & bokhandel

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Orla Zinck : E-nummerboken
Trollhättans Bok & Media Orla Zinck E-nummerboken
Boken ger en översikt över E-nummer och deras betydelse i livsmedelsindustrin.
110 kr
Nina Engels : Low Fat - mer än 110 raffinerade recept på mat du njuter av utan att bli tung
Knorrens antikvariat Nina Engels Low Fat - mer än 110 raffinerade recept på mat du njuter av utan att bli tung
Boken innehåller över 110 recept på låg fetthaltig mat, illustrerad och lättillgänglig för läsaren.
120 kr
Mats Larsson : Sötningslexikon
Knorrens antikvariat Mats Larsson Sötningslexikon
En illustrerad lexikon över sötningsmedel, utgiven 1996, som omfattar 125 sidor med svensk text.
120 kr
Ennart, Henrik ; Nilsson, Mats-Eric : Döden i grytan
Mingus bok- och skivbutik Ennart, Henrik ; Nilsson, Mats-Eric Döden i grytan
Utforska vår rädsla för riktig mat och dess påverkan på vår hälsa och livsstil. Boken ger insikter i matens betydelse och teknologins roll inom livsmedelsindustrin.
140 kr
Helmut Rosenthal : Tårtboken
Trollhättans Bok & Media Helmut Rosenthal Tårtboken
En 1950 utgiven bok med recept och tekniker för tårtbakning, i begagnat skick med biblioteksstämplar.
145 kr
Axel Uhlén : Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Axel Uhlén Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
Boken ger en djupgående insikt i livsmedelsarbetareförbundets historia mellan 1896 och 1956, med fokus på facklig kamp och samhällsutveckling.
148 kr
Gerhard Magnusson : Sockerbagaren genom tiderna
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Gerhard Magnusson Sockerbagaren genom tiderna
Boken utforskar sockerbagarens historia och teknik genom tiderna, med fokus på konditorihantverket.
148 kr
Carl von Linné : Anmärkningar om brännwin
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Anmärkningar om brännwin
Faksimil av en antik text med anmärkningar om brännvin, utforskande botanik och gastronomi. Boken är i mycket fint skick och innehåller ett anonymt förord.
150 kr
Ingrid Salomonsson : Sötningslexikon
Knorrens antikvariat Ingrid Salomonsson Sötningslexikon
Lexikon om socker och sötningsmedel med fokus på teknik och industri. Illustrerad utgåva i mycket fint skick.
165 kr
Peter Ekeström : Vilthantering med Thomas Ekberg - Älg
Knorrens antikvariat Peter Ekeström Vilthantering med Thomas Ekberg - Älg
Boken utforskar vilthantering med fokus på älg, inklusive metoder och recept för viltkött. Illustrerad med rikligt innehåll.
170 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Saltad nota
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
178 kr
Henrik Ennart : Döden i grytan
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Henrik Ennart Döden i grytan
Boken utforskar hur lagar och regler gynnar industrimat på bekostnad av traditionellt tillagad mat och dess hälsoeffekter.
178 kr

Senast besökta