Huvudmeny

Billiga böcker

35 böcker

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Orla Zinck : E-nummerboken
Trollhättans Bok & media Orla Zinck E-nummerboken
Boken ger en översikt över E-nummer och deras betydelse i livsmedelsindustrin.
REA-pris110 kr
Nina Engels : Low Fat - mer än 110 raffinerade recept på mat du njuter av utan att bli tung
Knorrens antikvariat Nina Engels Low Fat - mer än 110 raffinerade recept på mat du njuter av utan att bli tung
Boken innehåller över 110 recept på låg fetthaltig mat, illustrerad och lättillgänglig för läsaren.
REA-pris120 kr
Mats Larsson : Sötningslexikon
Knorrens antikvariat Mats Larsson Sötningslexikon
En illustrerad lexikon över sötningsmedel, utgiven 1996, som omfattar 125 sidor med svensk text.
REA-pris120 kr
Ennart, Henrik ; Nilsson, Mats-Eric : Döden i grytan
Mingus bok- och skivbutik Ennart, Henrik ; Nilsson, Mats-Eric Döden i grytan
Utforska vår rädsla för riktig mat och dess påverkan på vår hälsa och livsstil. Boken ger insikter i matens betydelse och teknologins roll inom livsmedelsindustrin.
REA-pris140 kr
Helmut Rosenthal : Tårtboken
Trollhättans Bok & media Helmut Rosenthal Tårtboken
En 1950 utgiven bok med recept och tekniker för tårtbakning, i begagnat skick med biblioteksstämplar.
REA-pris145 kr
Axel Uhlén : Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Axel Uhlén Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
Boken ger en djupgående insikt i livsmedelsarbetareförbundets historia mellan 1896 och 1956, med fokus på facklig kamp och samhällsutveckling.
REA-pris148 kr
Gerhard Magnusson : Sockerbagaren genom tiderna
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Gerhard Magnusson Sockerbagaren genom tiderna
Boken utforskar sockerbagarens historia och teknik genom tiderna, med fokus på konditorihantverket.
REA-pris148 kr
Carl von Linné : Anmärkningar om brännwin
Antikvariat Bothnia Carl von Linné Anmärkningar om brännwin
Faksimil av en antik text med anmärkningar om brännvin, utforskande botanik och gastronomi. Boken är i mycket fint skick och innehåller ett anonymt förord.
REA-pris150 kr
Ingrid Salomonsson : Sötningslexikon
Knorrens antikvariat Ingrid Salomonsson Sötningslexikon
Lexikon om socker och sötningsmedel med fokus på teknik och industri. Illustrerad utgåva i mycket fint skick.
REA-pris165 kr
Peter Ekeström : Vilthantering med Thomas Ekberg - Älg
Knorrens antikvariat Peter Ekeström Vilthantering med Thomas Ekberg - Älg
Boken utforskar vilthantering med fokus på älg, inklusive metoder och recept för viltkött. Illustrerad med rikligt innehåll.
REA-pris170 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Saltad nota
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
REA-pris178 kr
Henrik Ennart : Döden i grytan
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Henrik Ennart Döden i grytan
Boken utforskar hur lagar och regler gynnar industrimat på bekostnad av traditionellt tillagad mat och dess hälsoeffekter.
REA-pris178 kr

Senast besökta