Huvudmeny

Alla böcker

245 böcker

Alba Antikvariat bothnia Baked products Baking Bakning Beverages Bokliv Botanik Botany Bourgogne Carl von linne Drycker European cooking Europeisk matlagning Fungi Fungus Gastronomi Gotland Hem och hushåll Kokbok Kokböcker Lavar Lichenologi Lichens Mat och dryck Matkultur Matlagning Matlagning för speciella grupper och ändamål Mikrobiell ekologi Mjöd Mushroom culture Mykologi Norstedts Näringslära och hälsosam kost Piemonte Skaldjur Skogen Svampar Svampodling Särskilda personer Vin Beverages Cultural behaviour Drinking habits Gastronomi History Kulturhistoria Mat Reportage Svamp Sweden Tryffel Öl

Böcker om Gastronomi

Layout:
Signe Davidsson : Våra svampar och deras användning i hushållet. Beskrifning på de å Aftonbladets svampkarta afbildade svamparna jämte anvisningar rörande sättet för deras insamling, förvaring och tillagning
Antikvariat Bothnia Signe Davidsson Våra svampar och deras användning i hushållet. Beskrifning på de å Aftonbladets svampkarta afbildade svamparna jämte anvisningar rörande sättet för deras insamling, förvaring och tillagning
Kortfattad beskrivning av svampar, insamling och tillagning. Boken innehåller praktiska anvisningar och information om olika svampsorter. Klammerhäftad utgåva från 1917.
125 kr
Ingvar Ek : Kompendium i botanik för Statens skogsskolor. Del VI. Mykologi
Antikvariat Bothnia Ingvar Ek Kompendium i botanik för Statens skogsskolor. Del VI. Mykologi
En illustrerad översikt av mykologi, med fokus på svampar och deras botanik, utgiven av Kungl. Skogsstyrelsen.
150 kr
Ekholm, Steven ; Wedén, Christina : Tryffelfeber : bland matnördar, maffia och miljardärer
Bokliv Ekholm, Steven ; Wedén, Christina Tryffelfeber : bland matnördar, maffia och miljardärer Bland matnördar, maffia och miljardärer
Boken utforskar tryffelns värld, dess historia, kultur och den komplexa industri som omger denna delikatess.
260 kr
Engnes, Margit ; Lampe, Agnete [red.] : God och billig husmanskostEngnes, Margit ; Lampe, Agnete [red.] : God och billig husmanskost
Antikvariat Bothnia Engnes, Margit ; Lampe, Agnete [red.] God och billig husmanskost
Receptsamling med 263 rätter för god och billig husmanskost, perfekt för matlagning och gastronomi. Boken innehåller färgfotografier och är limhäftad.
150 kr
Niklas Ericsson : Den törstiges val
Antikvariat Bothnia Niklas Ericsson Den törstiges val Dryckernas svenska historia
Upptäck den svenska dryckeshistorien genom en rikt illustrerad bok som utforskar alkoholdrycker, kaffe, te, choklad, mjölk och läsk. En omfattande litteraturförteckning avslutar verket.
125 kr
European Cooking. Traditional recipes from 24 nations
Antikvariat Bothnia European Cooking. Traditional recipes from 24 nations
Boken erbjuder traditionella recept från 24 europeiska nationer och utforskar gastronomins konst.
125 kr
Fenton, Ted, Tom and Chris : Collecting, Cooking & Eating Shellfish. A Forager's Guide to Cape Cod, the Islands, & the Northeastern Shores
Antikvariat Bothnia Fenton, Ted, Tom and Chris Collecting, Cooking & Eating Shellfish. A Forager's Guide to Cape Cod, the Islands, & the Northeastern Shores
En praktisk guide till att samla, laga och njuta av skaldjur, fylld med recept och insikter om gastronomi.
150 kr
Ferdinandsen, C. ; Winge, Ø : Mykologisk ekskursionsflora. Vejledning til bestemmelse af danske storsvampe. Med 664 originale figurerFerdinandsen, C. ; Winge, Ø : Mykologisk ekskursionsflora. Vejledning til bestemmelse af danske storsvampe. Med 664 originale figurer
Antikvariat Bothnia Ferdinandsen, C. ; Winge, Ø Mykologisk ekskursionsflora. Vejledning til bestemmelse af danske storsvampe. Med 664 originale figurer
Boken behandlar 708 arter av svampar och innehåller rika illustrationer samt vägledning för bestämning av danska storsvampar.
250 kr
Festligt året runt. Mazetti-tips. Goda råd och trevliga uppslag för dukning och bordsdekorationer, lekar och tidsfördriv vid festliga tillfällen året runt jämte en rikhaltig receptsamling
Antikvariat Bothnia Festligt året runt. Mazetti-tips. Goda råd och trevliga uppslag för dukning och bordsdekorationer, lekar och tidsfördriv vid festliga tillfällen året runt jämte en rikhaltig receptsamling
En inspirerande kokbok med festliga tips för dukning, lekar och recept som passar året runt. Perfekt för gastronomi- och matlagningsentusiaster.
125 kr
Dea Forsberg : 97 Sätt att tillaga svamp. Sammanställda av D. F.Dea Forsberg : 97 Sätt att tillaga svamp. Sammanställda av D. F.
Antikvariat Bothnia Dea Forsberg 97 Sätt att tillaga svamp. Sammanställda av D. F.
En kokbok från tidigt 1900-tal med 97 recept på svamp, som utforskar botanik och gastronomi.
150 kr
Fransén, Karin (1892-1958) ; Knudsen, Astrid (1885-1963) : Kajsas kokbok. Kokbok för lanthushåll
Antikvariat Bothnia Fransén, Karin (1892-1958) ; Knudsen, Astrid (1885-1963) Kajsas kokbok. Kokbok för lanthushåll
Kokbok med 501 recept för lanthushåll. 11:e upplagan, Lantbruksförbundets Tidskriftsaktiebolag, illustrerat klotband, normalt antikvariskt skick.
150 kr
Theodor Magnus Fries : Bref och skrifvelser af och till Carl von Linné. Första afdelningen. Del I-VI [av VIII]
Antikvariat Bothnia Theodor Magnus Fries Bref och skrifvelser af och till Carl von Linné. Första afdelningen. Del I-VI [av VIII]
Samling av skrifter och brev relaterade till Carl von Linné, med fokus på botaniska ämnen. Innehåller viktiga dokument och korrespondens från en framstående botaniker. Trådhäftad i fint skick.
600 kr

Senast besökta