Information från Bokliv
Information om Kajsas kokbok. Kokbok för lanthushåll av Fransén, Karin (1892-1958) ; Knudsen, Astrid (1885-1963)
Kajsas kokbok – en klassisk kokbok för lanthushåll
Kajsas kokbok. Kokbok för lanthushåll av Karin Fransén och Astrid Knudsen, utgiven av Lantbruksförbundets Tidskriftsaktiebolag 1937, är en ovärderlig samling av 501 recept som speglar tidens matlagningstraditioner. Denna upplaga, som är den elfte, erbjuder en gedigen inblick i det svenska köket och dess mångfald.
Illustrationer och praktiska råd
Boken är illustrerad med vinjetter av Olle Cronsjö, vilket ger en visuell dimension till de praktiska råden. Förordet av Sigrid Osvald sätter tonen för en kokbok som inte bara fokuserar på recept, utan också ger tips om matlagning och hem och hushåll. Avsnittet om hermetisk inkokning är särskilt intressant för dem som vill bevara sina råvaror.
En tidlös resurs för matentusiaster
Med ett dekorativt orange klotband och i normalt antikvariskt skick, är Kajsas kokbok en värdefull tillgång för både samlare och matlagare. Den erbjuder en fascinerande inblick i den svenska gastronomin och är en utmärkt källa för den som vill utforska traditionella maträtter.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
