Böcker om Gastronomi
Antikvariat Bothnia
Fröléens svampbok
En grundlig utforskning av svampar och deras plats i botaniken, med färgplanscher och detaljerade illustrationer. Boken erbjuder insikter i flora och svamparter.
En grundlig utforskning av svampar och deras plats i botaniken, med färgplanscher och detaljerade illustrationer. Boken erbjuder insikter i flora och svamparter.
REA-pris80 kr
Antikvariat Bothnia
Fröléens svampbok
En bok från 1917 som utforskar svampar inom botanik och gastronomi, med färgplanscher och detaljerad information.
En bok från 1917 som utforskar svampar inom botanik och gastronomi, med färgplanscher och detaljerad information.
REA-pris115 kr
Antikvariat Bothnia
Cogumelos (portugisisk svampbok)
En informativ bok om svampar med 300 färgfotografier och illustrationer, som utforskar botanik och gastronomi i Portugal.
En informativ bok om svampar med 300 färgfotografier och illustrationer, som utforskar botanik och gastronomi i Portugal.
REA-pris125 kr
Antikvariat Bothnia
Svampar
Bestämningsbok för 414 arter
En praktisk bestämningsbok för svampar med färgfotografier och enkelt identifieringssystem, idealisk för utflykter i svampskogen.
En praktisk bestämningsbok för svampar med färgfotografier och enkelt identifieringssystem, idealisk för utflykter i svampskogen.
REA-pris100 kr
Antikvariat Bothnia
'Förtyskningen' av Sverige
Tvärvetenskaplig samling med uppsatser kring kulturhistoria och gastronomi. Utforskar tysk kulturpåverkan och matlagning. Limhäftad, i mycket fint skick.
Tvärvetenskaplig samling med uppsatser kring kulturhistoria och gastronomi. Utforskar tysk kulturpåverkan och matlagning. Limhäftad, i mycket fint skick.
REA-pris125 kr
Antikvariat Bothnia
Göteborgs svampklubb. Årsskrift 1971-1990 (årg. 1-11). Windahlia. Journal of Mycology ... (årg 12/13-19)
En publikation från Göteborgs svampklubb som dokumenterar mykologiska studier och svamparter under perioden 1971-1991.
En publikation från Göteborgs svampklubb som dokumenterar mykologiska studier och svamparter under perioden 1971-1991.
REA-pris950 kr
Antikvariat Bothnia
Tunnbrödbakning i Emil Pettersons gamla bagarstuga i Gryttjom
Recept på tunnbröd. Ångermanlands hemslöjdsförening, Härnösand 1971. Häftad, fint antikvariskt skick, illustrerad med s/v teckningar.
Recept på tunnbröd. Ångermanlands hemslöjdsförening, Härnösand 1971. Häftad, fint antikvariskt skick, illustrerad med s/v teckningar.
REA-pris150 kr
Antikvariat Bothnia
Giftiga svampar och svampförgiftningar
Boken handlar om giftiga svampar och svampförgiftningar, med fokus på botanik och svampar.
Boken handlar om giftiga svampar och svampförgiftningar, med fokus på botanik och svampar.
REA-pris150 kr
Antikvariat Bothnia
Kokkonsten som vetenskap och konst
Med särskilt avseende på hälsolärans och ekonomiens fordringar
En grundlig utforskning av gastronomi och matlagning, med fokus på hälsa och ekonomi. Illustrerad och bunden i präglat linneklotband.
En grundlig utforskning av gastronomi och matlagning, med fokus på hälsa och ekonomi. Illustrerad och bunden i präglat linneklotband.
REA-pris150 kr
Lemon Art
KOK-KONSTEN som VETENSKAP OCH KONST med särskildt afseende på Helsolärans och Ekonomiens fordringar
Boken innehåller cirka 3000 recept och råd om livsmedelshantering samt synpunkter på hushållning och tjänstefolk.
Boken innehåller cirka 3000 recept och råd om livsmedelshantering samt synpunkter på hushållning och tjänstefolk.
REA-pris750 kr
Antikvariat Bothnia
Svampar för alla
En informativ bok om svampar, deras botanik och gastronomiska användning, med praktiska tips för hantering och tillagning.
En informativ bok om svampar, deras botanik och gastronomiska användning, med praktiska tips för hantering och tillagning.
REA-pris100 kr
Lemon Art
Kocken möter Caisa Warg
250 år svensk gastronomi-
Boken utforskar relationen mellan matlagning och traditioner, med fokus på en känd kock och historiska insikter.
Boken utforskar relationen mellan matlagning och traditioner, med fokus på en känd kock och historiska insikter.
REA-pris150 kr
Senast besökta