Alm, Henrik | KÄLLAREN DEN GYLDENE FREDEN : grundad 1722, restaurerad och given av Anders Zorn till Svenska akademien

Information från Bokliv

Om Källaren Den gyldene freden av Henrik Alm

Gastronomins historia i Stockholm

Boken Källaren Den gyldene freden : grundad 1722, restaurerad och given av Anders Zorn till Svenska akademien utforskar den historiska restaurangen Den Gyldene Freden, belägen i Gamla stan, Stockholm. Denna restaurang, som öppnade 1722, är en av de äldsta kontinuerligt existerande restaurangerna i världen och har en rik historia kopplad till svensk gastronomi och kultur.

Restauranger och deras betydelse

Boken belyser Den Gyldene Fredens betydelse som en kulturell och gastronomisk institution i Stockholm. Genom att beskriva restaurangens historia, inklusive dess restaurering av konstnären Anders Zorn, ger författaren Henrik Alm en inblick i hur denna plats har påverkat den svenska mattraditionen och restaurangkulturen.

Fotografi och dokumentation av historia

Med fotoplanscher och illustrationer, inklusive 25 svartvita fotografier av Staffan J. Kronberg, dokumenterar boken inte bara restaurangens interiör utan också dess betydelse i det svenska samhället genom åren. Dessa visuella element kompletterar texten och ger en djupare förståelse för platsens historia och atmosfär.

Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia

Bonniers Boktryckeri, Stockholm 1947. 40,[3] sidor + fotoplanscher 'Bilder från Gyldene Freden foto Staffan J. Kronberg 1939 och 1947' samt illustrationer i texten. Boken är ett trådhäftat band och är i mycket fint skick. De opaginerade sidorna på slutet innehåller 25 svartvita fotografier från Gyldene Freden tagna 1939 och 1947 av Staffan J. Kronberg. Omslaget är designat av Iwan W. Fischerström.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.