Huvudmeny

De senaste antikvariska böckerna

53 böcker

Agriculture Antikvariat bothnia Cooking Ekologisk odling Environmental protection Fodermedel Food Food industry and trade Fungi Grönsaker Grönsaksrätter Hem och hushåll Humanekologi Internationella kök och mattraditioner Jordbrukspolitik Jordbruksteknik Knorrens antikvariat Kryptogamer Lantbruk Lanthushållning Livsmedel Livsmedelsindustri Livsmedelspolitik Livsmedelstillsatser Marketing Marknadsföring Mat Mat & dryck Mat och dryck Matsvampar Medicin & hälsa Medicin och hälsovetenskap Microbiology Mikrobiell ekologi Miljöfrågor Mingus bok- och skivbutik Mjöl Natur & miljö Natural foods Naturresurser och energiekonomi Nutrition Nutrition policy Oljeväxter Produktion och tjänster Rotfrukter Rural development Sallader Specifika grödor Sustainable agriculture Svampar Teknik Trollhättans bok & media Trollhättans bok & media Vallfröodling Växtförädling Alternative agriculture Food supply Foods H:ström - antikvariat & bokhandel Human nutrition Nutrients Proximate composition Quality Sustainability Toiduained Toiduainetetehnoloogia Toiduainet©œ©œstus Toidukontroll Toidulisaained Toitained

Böcker om Livsmedel

Layout:
Lars Lundgren : Maten och miljön. Naturskyddsföreningens årsbok 1996
Mingus bok- och skivbutik Lars Lundgren Maten och miljön. Naturskyddsföreningens årsbok 1996
Boken utforskar sambandet mellan mat och miljö, med fokus på ekologisk mat och naturskydd. Den erbjuder insikter om hållbarhet och miljövänliga val.
90 kr
Trollhättans Bok & Media Pyke,Magnus Människan och födan
Boken utforskar relationen mellan människan och födan, med fokus på kostens betydelse för hälsa och välbefinnande.
40 kr
Persson, Olle ; Walfridson, Marguerite : Matsvampar och svampmat
Knorrens antikvariat Persson, Olle ; Walfridson, Marguerite Matsvampar och svampmat
Boken ger en grundlig insikt i matsvampar och deras användning, med riklig illustration och detaljerad information.
65 kr
Dahlgren, Mathias, Lind, Rikard : Tack för maten
Knorrens antikvariat Dahlgren, Mathias, Lind, Rikard Tack för maten
Boken ger en illustrerad inblick i matens betydelse och kultur.
175 kr
Marion Nestle : Food politics
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Marion Nestle Food politics
Boken utforskar hur livsmedelsindustrin påverkar kost och hälsa, med fokus på ekonomiska och tekniska aspekter. Den ger insikter i de komplexa relationerna mellan matproduktion och samhälle.
258 kr
Dahlgren, Mathias, Lind, Rikard : Tack för maten
Knorrens antikvariat Dahlgren, Mathias, Lind, Rikard Tack för maten
Rikt illustrerad bok om råvaror och matlagning, med fokus på kvalitet och smak.
160 kr
Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen : Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
Knorrens antikvariat Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
Boken ger en grundläggande förståelse för mikrobiologi med fokus på livsmedelsapplikationer.
220 kr
Trollhättans Bok & Media Svenska oljefält - ger både olja och protein
Boken utforskar Sveriges oljeväxtintressenter och deras betydelse för produktion av olja och protein.
105 kr
Helen Westblom Jonsson : Livsmedels- och näringskunskap
Trollhättans Bok & media Helen Westblom Jonsson Livsmedels- och näringskunskap
Häftad bok i normalt antikvariskt skick. Utgiven 2021, 391 sidor. Mindre bruksslitage och lättare veck i pärmen. En intressant källa inom livsmedels- och näringskunskap.
400 kr
Edith Klarin : Närings- och födoämneslära
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Edith Klarin Närings- och födoämneslära
Boken handlar om närings- och födoämneslära med illustrationer och en färgplansch över vanliga födoämnen.
148 kr
Jules Pretty : The living land
Antikvariat Bothnia Jules Pretty The living land
Diskussion om landsbygdsregenerering i Europa genom hållbart jordbruk och lokala livsmedelssystem.
180 kr
Mats-Eric Nilsson : Den hemlige kocken. Det okända fusket med maten på din tallrik
Mingus bok- och skivbutik Mats-Eric Nilsson Den hemlige kocken. Det okända fusket med maten på din tallrik
Boken utforskar livsmedelstillsatser och avslöjar fusk inom matindustrin. Den innehåller en lista över tillåtna tillsatser och deras innehåll.
65 kr

Senast besökta