Huvudmeny

Antikvariska böcker

69 böcker

Antikvariat bothnia Arbetsliv Bibliografier Bibliografier ordnade efter ämne Botanik Botany Carl von linné Charkuterivaror Civilization Cookbooks Cooking Cooking (vinegar) Dryck England Fiske Fruit Frukt Fungus Gardening Gastronomi Grönsaker Handarbete Hem och hushåll Hemkonservering Historia Insekter International cookery Jakt Kokbok Kokböcker Konservering Korv Kulturhistoria Linnaeus Livsmedel Mat och dryck Matlagning Medicin Näringsliv Pomologi Prydnadsväxter Psykologi Soppor Soups Svampar Trädgård Vegetables Vegetarian cooking Vegetarisk mat Vetenskapshistoria Food Kbretro Ättika i matlagning

Böcker om Gastronomi

Layout:
Charles Emil Hagdahl : Kokkonsten som vetenskap och konst
Antikvariat Bothnia Charles Emil Hagdahl Kokkonsten som vetenskap och konst
En grundlig utforskning av gastronomi och matlagning, med fokus på hälsa och ekonomi. Illustrerad och bunden i präglat linneklotband.
150 kr
Michelle Berriedale-Johnson : The British Museum cookbook
Antikvariat Bothnia Michelle Berriedale-Johnson The British Museum cookbook
Upptäck en samling av 100 recept från olika kulturer och epoker, som erbjuder en fascinerande inblick i matens historia. Från antikens Persien till medeltida Europa och före erövringen av Amerika, boken bjuder på en unik kulinarisk resa. Illustrerad och i fint skick.
150 kr
[Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. : Till livs med Linné
Antikvariat Bothnia [Linné, Carl von (1707-1778)]. Broberg, Gunnar (1942-2022) ; Lindell, Gunilla [red.]. Till livs med Linné
Utforska mat, hälsa och levnadskonst genom Carl von Linnés perspektiv. Boken bjuder på en färgstark insikt i botaniken och gastronomin, med fokus på hur dessa ämnen samverkar.
250 kr
Holm, Thora (1881-1970) ; Hamilton, Märtha : Rådgivare för svampens tillagning och konservering
Antikvariat Bothnia Holm, Thora (1881-1970) ; Hamilton, Märtha Rådgivare för svampens tillagning och konservering
En praktisk kokbok med 44 recept för tillagning och konservering av svamp. Innehåller värdefull information om svampar och deras användning i matlagning. Bunden i trådhäftad format.
250 kr
Möhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. : Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscherMöhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. : Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher
Antikvariat Bothnia Möhl, Wilhelm ; Goldschmidt, H. B. Möhl och Goldschmidts illustrerade handbok för finare korv- och charkuterivaror. Med 157 figurer, 16 vignetter samt 16 färgplanscher
En illustrerad handbok för korv- och charkuterivaror med 157 figurer och färgplanscher. Riktar sig till matlagning och gastronomi.
500 kr
Matts Bergmark : Tistron och tränjon
Antikvariat Bothnia Matts Bergmark Tistron och tränjon
Utforska frukters och bärs kultur- och medicinhistoria med en spirituell vinkling. Boken erbjuder insikter inom botanik, pomologi och gastronomi.
150 kr
Kate Carlsson : Kokbok för tillagning av fisk. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda Fiskhamnen, GöteborgKate Carlsson : Kokbok för tillagning av fisk. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda Fiskhamnen, Göteborg
Antikvariat Bothnia Kate Carlsson Kokbok för tillagning av fisk. Utgiven av Föreningen för Fiskpropaganda Fiskhamnen, Göteborg
Upptäck en kokbok som fokuserar på fiskens mångsidighet i matlagningen. Med recept och information om näringsinnehåll, erbjuder denna bok inspiration för alla som vill laga läckra fiskrätter. Illustrerad med bilder och kartor, ger den en djupare förståelse för fiskets värde.
125 kr
Hans Blomqvist : Mat och dryck i Sverige
Antikvariat Bothnia Hans Blomqvist Mat och dryck i Sverige
En litteraturöversikt om mat och dryck i Sverige, som utforskar kosthåll genom tiderna. Boken ger en vägledning till publicerat material inom olika vetenskaper.
125 kr
Anna Olsson : Grönsakers användning i hushållet m.m. Kokbok av Anna Olsson
Antikvariat Bothnia Anna Olsson Grönsakers användning i hushållet m.m. Kokbok av Anna Olsson
En praktisk kokbok med fokus på grönsakers användning i hushållet. Innehåller recept och tips för matlagning, konservering och trädgårdsodling.
150 kr
Wisp : Kokbok för nybörjare i små hushåll av Wisp
Antikvariat Bothnia Wisp Kokbok för nybörjare i små hushåll av Wisp
En kokbok med 423 recept, inklusive konservering. Perfekt för nybörjare i små hushåll. Bunden i klotryggband.
180 kr
Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]
Antikvariat Bothnia Rätt med ättika. Falu ättika för matlagning konservering och övrig användning [=omslagstitel]
Receptbroschyr med konserverings- och matlagningsrecept. Innehåller åtta konserveringsrecept och trettiosex recept för matlagning. Illustrerad och klammerhäftad.
125 kr
Bauer, L. (Lili) ; Mogren, Gerhard : Råd och rön till hjälp vid blomstervård, matlagning, sjukvård, fläckborttagning, utrotning av skadedjur, sömnad, hemvård, kroppsvård, renovering, klädvård och rengöring samt åtta småartiklar om ämnen som beröra hem, hushåll och barnuppfostran m. m
Antikvariat Bothnia Bauer, L. (Lili) ; Mogren, Gerhard Råd och rön till hjälp vid blomstervård, matlagning, sjukvård, fläckborttagning, utrotning av skadedjur, sömnad, hemvård, kroppsvård, renovering, klädvård och rengöring samt åtta småartiklar om ämnen som beröra hem, hushåll och barnuppfostran m. m
Praktiska råd för blomstervård, matlagning, sjukvård och hemvård. Innehåller 916 korta tips och artiklar om hushåll och barnuppfostran.
125 kr

Senast besökta