Huvudmeny

Alla böcker

55 böcker

Böcker om Kockar

Layout:
Per Styregård : Det jäser på Noma i Köpenhamn
Bokliv Per Styregård Det jäser på Noma i Köpenhamn
Ett reportage om den kända restaurangen Noma och dess utveckling inom gastronomin.
REA-pris138 kr
Junko Takase : Hoppas det smakar bra
Bokliv Junko Takase Hoppas det smakar bra
En insyn i det japanska arbetslivet och relationer, med fokus på matens betydelse och mänskliga ambitioner.
REA-pris218 kr
Junko Takase : Hoppas det smakar bra
Mingus Bok- och skivbutik Junko Takase Hoppas det smakar bra
En inbunden bok med 163 sidor som utforskar olika aspekter av mat och smak.
REA-pris160 kr
Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia : Kokkonst och värdskap
Bokliv Wachtmeister, Ebba ; Orre, Ia Kokkonst och värdskap
Boken skildrar profiler inom Sveriges moderna gastronomi och deras bidrag till besöksnäringen från 1960-talet till nutid.
REA-pris290 kr
Michael Wiander : Franks restaurang
Bokliv Michael Wiander Franks restaurang
En lättläst och illustrerad bok för unga läsare som handlar om matlagning och att följa sina drömmar.
REA-pris208 kr
Markus Wilhelmson : Tommy Myllymäki – En studie i maniska förberedelser
Bokliv Markus Wilhelmson Tommy Myllymäki – En studie i maniska förberedelser
En reportagebok som utforskar Tommy Myllymäkis väg till framgång i Bocuse d'Or och de utmaningar han mötte.
REA-pris138 kr
C Pam Zhang : Land of Milk and Honey
Bokliv C Pam Zhang Land of Milk and Honey
En ung kock utforskar njutningens etik i en värld präglad av brist och hemligheter.
REA-pris138 kr

Senast besökta