Huvudmeny

Alla böcker

5 böcker

Bokförlaget polaris Bokliv Cooking Fermented foods Fermenterade livsmedel Fishes Fisk Food Hem och hushåll Hemkonservering och djupfrysning Konservering (livsmedel) Livsmedel Mat & dryck Mat och dryck Matlagning Norstedts Ostkultur förlag Random house uk Rökning (konservering) Saltning Syrning Torkning Trollhättans bok & media Vegetarian cooking Vegetarisk mat Bakterier Fermenterat Grönsaker Hälsa Kokbok Mackor Mat Sallader Soppor Vegetariskt

Böcker om Konservering (livsmedel)

Layout:
Jens Linder : Mat för hand : tumregler, handlag och gammal erfarenhet
Bokliv Jens Linder Mat för hand : tumregler, handlag och gammal erfarenhet
En handbok om traditionella metoder för att förädla och bevara mat, med tydliga instruktioner och praktiska tips.
238 kr
Jenny Neikell : Fermentera mat med jäst, mögel & bakterier
Trollhättans Bok & media Jenny Neikell Fermentera mat med jäst, mögel & bakterier
Hårdband i fint antikvariskt skick. Första upplagan från 2016, 188 sidor med mindre bruksslitage. En utmärkt bok om fermentering av livsmedel.
180 kr
Jenny Neikell : Fermentera: Kokboken : Surtantens 50 bästa recept - från burk till tallrik
Bokliv Jenny Neikell Fermentera: Kokboken : Surtantens 50 bästa recept - från burk till tallrik
Boken erbjuder recept som integrerar fermenterade grönsaker i varierade vegetariska rätter.
259 kr
Selling, Jan ; Ekstrand, Bo : Långsam fisk : torkning, rökning och saltning på skärgårdsvis
Bokliv Selling, Jan ; Ekstrand, Bo Långsam fisk : torkning, rökning och saltning på skärgårdsvis
Boken utforskar traditionella metoder för torkning, rökning och saltning av fisk i skärgården.
331 kr
Tim Spector : Ferment
Bokliv Tim Spector Ferment
Praktisk guide till fermentering med recept och tips. Häftad utgåva från Random House UK. 336 sidor på engelska.
218 kr

Senast besökta