Filter

kr
-
kr

Ekonomi | Näringsliv

18 böcker

Böcker om Hotell och turistväsen

Layout:
Thomas von Seth : Resebyrån : en agenthistoria
Bokliv Thomas von Seth Resebyrån : en agenthistoria
En spännande agenthistoria som utforskar ekonomins och näringslivets värld, med historiska inslag. Boken är utgiven i storpocket och erbjuder en fängslande läsupplevelse.
REA-pris188 kr
Thomas von Seth : Charterhistoria
Bokliv Thomas von Seth Charterhistoria
Boken utforskar charterresornas historia och utveckling, med fokus på företag och personer som format branschen. Läsaren får ta del av både kända och bortglömda aktörer, samt anekdoter och skandaler.
REA-pris118 kr
Leif Eriksson : Korv, mos och människor
Trollhättans Bok & Media Leif Eriksson Korv, mos och människor
Boken utforskar relationer och livets olika aspekter, med inslag av humor och allvar.
REA-pris160 kr
Bo Larsson : Café 6:an : stamlokus på Skeppsbron
Bokliv Bo Larsson Café 6:an : stamlokus på Skeppsbron
Boken dokumenterar en populär kaffeservering i Stockholm under 1965-1983 genom fotografier och intervjuer, vilket ger en inblick i stadens kafékultur.
REA-pris218 kr
Bokliv Ingrid Eliasson Västergötland - food, friends and fun
Boken utforskar Västergötlands rika historia, arkitektur och kulinariska upplevelser genom restauranger och recept.
REA-pris335 kr
Stefan Stenudd : Bong : tolv år som hemlig krogrecensent
Bokliv Stefan Stenudd Bong : tolv år som hemlig krogrecensent
En personlig skildring av en hemlig krogrecensent som ger insikter om restauranger, mat och dryck under tolv år.
REA-pris188 kr
Tellström, Richard ; Jönsson, Håkan : Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Bokliv Tellström, Richard ; Jönsson, Håkan Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Boken utforskar den svenska uteätandets historia från medeltiden till nutid, inklusive tavernor, restauranger och deras kulturella betydelse.
REA-pris267 kr
Gösta Arvidsson : Vi ses på baren! : Operabaren - historia och gäster
Bokliv Gösta Arvidsson Vi ses på baren! : Operabaren - historia och gäster
Boken utforskar Operabarens historia och dess betydelse som mötesplats för kända gäster i Stockholm.
REA-pris340 kr
Pangloss antikvariat & text Jesper Borgenstrand HPR
Ekonomi och restaurangbranschen. Häftad, 2018, Southside Stories. Fint antikvariskt skick, 108 sidor, illustrerad i färg.
REA-pris90 kr
Elin Unnes : Paris för foodisar
Bokliv Elin Unnes Paris för foodisar
En guide till det moderna Paris med fokus på matupplevelser, naturvinsrestauranger och lokala barer.
REA-pris218 kr
Fredric Bedoire : Turist på 1800-talet : bilder från de första tågresenärerna
Bokliv Fredric Bedoire Turist på 1800-talet : bilder från de första tågresenärerna
Boken skildrar de första tågresenärerna och resandet under 1800-talet med hjälp av historiska fotografier och ögonvittnesskildringar.
REA-pris254 kr
Christoph Ribbat : På restaurangen : från snabbmat till Michelinstjärnor
Bokliv Christoph Ribbat På restaurangen : från snabbmat till Michelinstjärnor
Boken utforskar restaurangens historia och kultur från 1700-talets Paris till nutid, med fokus på mat, samhälle och arbetsliv.
REA-pris218 kr

Senast besökta