h:ström - Antikvariat & Bokhandel

h:ström - Antikvariat & bokhandel
h:ström - Antikvariat & bokhandel

h:ström - Antikvariat & bokhandel

Arbetsmarknad och arbetsförhållanden Arbetsmarknadsorganisationer Bagerier Bakning Fackförbund Fackföreningar Fackföreningsinternationaler Findus Food Food additives Food inspection Food industry and trade Förbundshistoriker Historia & arkeologi Konservindustri Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelspolitik Livsmedelstillsatser Marketing Marknadsföring Mat & dryck Nutrition policy Produktion och tjänster Restauranger Restaurants Sociala frågor och socialpolitik Stockholms konditorförening Svenska livsmedelsarbetareförbundet Sverige Teknik Food service Foods H:ström - antikvariat & bokhandel

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Övre Richter Frich : Boken om tobak
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Övre Richter Frich Boken om tobak
Boken utforskar tobaks historia och dess kemitekniska aspekter, med illustrationer och insikter från 1966.
178 kr
Gerhard Magnusson : Sockerbagaren genom tiderna
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Gerhard Magnusson Sockerbagaren genom tiderna Stockholms konditorförenings minnesskrift
Boken utforskar sockerbagarens historia och teknik genom tiderna, med fokus på konditorihantverket.
148 kr
JURI SEMJONOW : Som gäst hos Findus
h:ström - Antikvariat & Bokhandel JURI SEMJONOW Som gäst hos Findus
Ett reportage om naturresurser, publicerat i en tidskrift 1952, med fokus på kemiteknik och industri.
288 kr
Henrik Ennart : Döden i grytan
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Henrik Ennart Döden i grytan Om vår rädsla för riktig mat
Boken utforskar hur lagar och regler gynnar industrimat på bekostnad av traditionellt tillagad mat och dess hälsoeffekter.
178 kr
Mats-Eric Nilsson : Saltad nota
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Saltad nota Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
178 kr
Marion Nestle : Food politics
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Marion Nestle Food politics How the food industry influences nutrition and health
Boken utforskar hur livsmedelsindustrin påverkar kost och hälsa, med fokus på ekonomiska och tekniska aspekter. Den ger insikter i de komplexa relationerna mellan matproduktion och samhälle.
258 kr
Axel Uhlén : Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Axel Uhlén Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
Boken ger en djupgående insikt i livsmedelsarbetareförbundets historia mellan 1896 och 1956, med fokus på facklig kamp och samhällsutveckling.
148 kr

Böcker du visat intresse för...