h:ström - Antikvariat & Bokhandel

h:ström - Antikvariat & bokhandel
h:ström - Antikvariat & bokhandel

h:ström - Antikvariat & bokhandel

Visar 1 - 8 av 8 böcker

Arbetsmarknad och arbetsförhållanden Arbetsmarknadsorganisationer Bagerier Bakning Fackförbund Fackföreningar Fackföreningsinternationaler Findus Fisk Food Food additives Food inspection Food industry and trade Förbundshistoriker Historia & arkeologi Konservindustri Livsmedelsindustri Livsmedelskontroll Livsmedelspolitik Livsmedelstillsatser Marketing Marknadsföring Mat & dryck Nutrition policy Produktion och tjänster Restauranger Restaurants Sociala frågor och socialpolitik Stockholms konditorförening Surströmming Svenska livsmedelsarbetareförbundet Sverige Teknik Food service Foods H:ström - antikvariat & bokhandel

Böcker om Livsmedelsindustri

Layout:
Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan : Surströmming
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Ringblom, Fredrik ; Westerlund, Örjan Surströmming
Illustrerat hårdband i mycket fint antikvariskt skick. Utgiven av Grenadine 2009. En handbok om surströmmingens historia och tradition.
128 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Övre Richter Frich Boken om tobak
Boken utforskar tobaks historia och dess kemitekniska aspekter, med illustrationer och insikter från 1966.
178 kr
Gerhard Magnusson : Sockerbagaren genom tiderna
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Gerhard Magnusson Sockerbagaren genom tiderna
Boken utforskar sockerbagarens historia och teknik genom tiderna, med fokus på konditorihantverket.
148 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel JURI SEMJONOW Som gäst hos Findus
Ett reportage om naturresurser, publicerat i en tidskrift 1952, med fokus på kemiteknik och industri.
288 kr
Henrik Ennart : Döden i grytan
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Henrik Ennart Döden i grytan
Boken utforskar hur lagar och regler gynnar industrimat på bekostnad av traditionellt tillagad mat och dess hälsoeffekter.
178 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Mats-Eric Nilsson Saltad nota
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
178 kr
Marion Nestle : Food politics
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Marion Nestle Food politics
Boken utforskar hur livsmedelsindustrin påverkar kost och hälsa, med fokus på ekonomiska och tekniska aspekter. Den ger insikter i de komplexa relationerna mellan matproduktion och samhälle.
258 kr
Axel Uhlén : Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
h:ström - Antikvariat & Bokhandel Axel Uhlén Svenska livsmedelsarbetareförbundets historia 1896-1956
Boken ger en djupgående insikt i livsmedelsarbetareförbundets historia mellan 1896 och 1956, med fokus på facklig kamp och samhällsutveckling.
148 kr

Böcker du visat intresse för...