Böcker om Foods
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Saltad nota
Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
REA-pris178 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Tal om läckerheter
Oavkortad illustrerad utgåva av en global mathistorisk klassiker med appendix för excerpter ur gamla reseskildringar av Bengt Bergius, tillika försedd med utförliga förteckningar över i talet använd litteratur och i detta nämnda orter, folkgrupper, djur och växter samt nyskapat sakregister
Boken utforskar ämnet läckerheter genom ett klassiskt tal, med kommentarer från en framstående svensk akademiker.
Boken utforskar ämnet läckerheter genom ett klassiskt tal, med kommentarer från en framstående svensk akademiker.
REA-pris178 kr
Böcker du visat intresse för...