Böcker om Livsmedel
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Saltad nota
Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
Avslöjar matfusket inom restaurangbranschen och guidar läsaren förbi fällorna. En grundlig granskning av vad som verkligen serveras.
REA-pris178 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Food politics
How the food industry influences nutrition and health
Boken utforskar hur livsmedelsindustrin påverkar kost och hälsa, med fokus på ekonomiska och tekniska aspekter. Den ger insikter i de komplexa relationerna mellan matproduktion och samhälle.
Boken utforskar hur livsmedelsindustrin påverkar kost och hälsa, med fokus på ekonomiska och tekniska aspekter. Den ger insikter i de komplexa relationerna mellan matproduktion och samhälle.
REA-pris258 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Närings- och födoämneslära
─ Med bidrag av Greta Bergström, Barbro Thörnell-Höglund och Aina Montell
Boken handlar om närings- och födoämneslära med illustrationer och en färgplansch över vanliga födoämnen.
Boken handlar om närings- och födoämneslära med illustrationer och en färgplansch över vanliga födoämnen.
REA-pris148 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Kaffeboken
Kaffeboken utforskar kaffets värld med rikt illustrerade sidor, perfekt för kaffeälskare. Upptäck recept och tips för att njuta av denna populära dryck.
Kaffeboken utforskar kaffets värld med rikt illustrerade sidor, perfekt för kaffeälskare. Upptäck recept och tips för att njuta av denna populära dryck.
REA-pris178 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Vårt dagliga bröd
Våra livsmedel genom tiderna
Boken utforskar allmän kulturhistoria med fokus på humaniora och arkeologi, utgiven 1954.
Boken utforskar allmän kulturhistoria med fokus på humaniora och arkeologi, utgiven 1954.
REA-pris598 kr
Böcker du visat intresse för...