Huvudmeny

De senaste antikvariska böckerna

31 böcker

Antikvariat werner stensgård Bakverk Br. ekonomi Bärkonservering Cooking (jam) Fermentation Fisk Hem och hushåll Hemkonservering och djupfrysning Jäsning Knorrens antikvariat Konservering Marmalade Marmelader Mat & dryck Mat och dryck Pastry Rökning (konservering) Rökning (konserveringsmetod) Safter Smoked foods Sylter Syltning Syrning Torkning Torkning av livsmedel Trollhättans bok & media Trollhättans bok & media Fiske Fiskenäring Fiskeri Förordning Historia Plakat Prel rökugnar Sill

Böcker om Hemkonservering och djupfrysning

Layout:
Tim Spector : Ferment - The Life-Changing Power of Microbes
Knorrens antikvariat Tim Spector Ferment - The Life-Changing Power of Microbes
Boken utforskar mikrobers betydelse och deras transformerande effekt på livet.
170 kr
Trollhättans Bok & Media Malin Landqvist Safta och sylta
En praktisk guide som utforskar konsten att safta och sylt, med fokus på traditionella metoder och recept.
125 kr
Karel Puhony : Hälsoriktig konservering
Trollhättans Bok & Media Karel Puhony Hälsoriktig konservering
Boken utforskar metoder för hälsoriktig konservering och dess betydelse för livsmedelssäkerhet.
150 kr
Sigri Sahlin : Torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter
Knorrens antikvariat Sigri Sahlin Torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter
Boken beskriver metoder för torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter.
275 kr
Jan Hedh : Sylt och marmelad
Trollhättans Bok & Media Jan Hedh Sylt och marmelad
Boken behandlar tillverkning av sylt och marmelad, med fokus på traditionella metoder och recept.
340 kr
K Puhony : Hälsoriktig konservering
Knorrens antikvariat K Puhony Hälsoriktig konservering
Hårdband i fint antikvariskt skick från 1985. 224 sidor med rikt illustrerad inlaga. Lätta bruksspår på pärmen. En värdefull bok om hemkonservering.
100 kr
Alf Andersson : Så röker du kött och fisk
Trollhättans Bok & media Alf Andersson Så röker du kött och fisk
Hårdband i normalt antikvariskt skick. Första upplagan från 2000 med 96 sidor. Överstruken namning i försättsblad. Passar den matintresserade.
75 kr
Kommerskollegium : Underrättelse om strömmingens ansande och saltande, författad och utgifwen på kongl. maj:ts och riksens Commerce Collegii befallning
Antikvariat Werner Stensgård Kommerskollegium Underrättelse om strömmingens ansande och saltande, författad och utgifwen på kongl. maj:ts och riksens Commerce Collegii befallning
Boken handlar om strömmingens ansande och saltande, med en utvikbar plansch som visar storleken på knivar och maskor för sillfiske.
3 000 kr
Trollhättans Bok & media Ingela Persson Frukt och bär saftning, syltning, bakning
Hårdband i normalt antikvariskt skick. Utgiven av Natur & kultur, uppl. 1, 2008. 222 sidor, mindre bruksslitage.
80 kr
Sigri Sahlin : Sigris bok om torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp, örter...
Knorrens antikvariat Sigri Sahlin Sigris bok om torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp, örter...
Boken ger en grundlig vägledning i torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter.
320 kr
Viktoria Vestun : Förädling av bär, frukt & grönsaker
Trollhättans Bok & media Viktoria Vestun Förädling av bär, frukt & grönsaker
Boken behandlar förädling av bär, frukt och grönsaker med praktiska metoder och tips.
275 kr
Hemkonservering - Modern handbok i konservering av bär, frukt, grönsaker
Trollhättans Bok & media Hemkonservering - Modern handbok i konservering av bär, frukt, grönsaker
En handbok i konservering av bär, frukt och grönsaker med fokus på moderna metoder.
150 kr

Senast besökta