Huvudmeny

Alla böcker

6 böcker

Bokförlaget polaris Bokliv Carlsson Cheese Cheese industry Hem och hushåll Internationella kök och mattraditioner Isaberg förlag Livsmedelsprocesser i mejeriindustrin Mat & dryck Mat och dryck Matlagning Mejeriproduktion och livsmedel Ost Pangloss antikvariat & text Trollhättans bok & media Cheese Cheesemaking Dairies Dairying History Sweden

Böcker om Cheese industry

Layout:
Liselotte Jarnerup : Ost
Bokliv Liselotte Jarnerup Ost
Boken utforskar hantverket att göra egen ost, med recept och tips för både nybörjare och erfarna.
242 kr
Trollhättans Bok & media Alexandra Matson Ruane Alexandras ostresa upplev Europas bästa ostar
Boken erbjuder en resa genom Europas ostkultur och presenterar en mångfald av ostar.
160 kr
Bokliv Alexandra Matson Ruane Alexandras ostresa
Boken erbjuder en guide till utvalda ostar i Europa, deras historia och smak, samt tips för vinmatchning.
252 kr
Martin Ragnar : Svensk ostkultur i recept och formspråk : ett arv att förvalta
Bokliv Martin Ragnar Svensk ostkultur i recept och formspråk : ett arv att förvalta
Boken utforskar den svenska ostkulturens utveckling och ger insikter om ystning och smakvariationer.
270 kr
Pangloss antikvariat & text Armas Saanila Handbok i ostberedning
Helsingfors, 1940. Inbunden med halvklotband. Normalt antikvariskt skick. 559 sidor med tabeller och diagram.
450 kr
Pangloss antikvariat & text Armas Saanila Handbok i ostberedning
Teknik och industri. Förlagets halvklotband, 1940. Normalt antikvariskt skick. Rygghuvudet aningen veckat, ytligt uppskavd repa på bakpärmen. 559 s.
450 kr

Senast besökta