Amatör- och hobbyverksamhet inom teknik, industri och kommunikation

2 böcker

Böcker om Måltider och servering

Layout:
Mats Jonson : Praktisk gastronomi
Knorrens antikvariat Mats Jonson Praktisk gastronomi
En rikt illustrerad bok om praktisk gastronomi med fokus på olika matlagningstekniker och recept.
REA-pris395 kr
Carin Ingelsson : Boken om servering : service, kunskap och teknik
Bokliv Carin Ingelsson Boken om servering : service, kunskap och teknik
Boken ger insikter i servering och service på restaurang, med fokus på att skapa en positiv gästupplevelse.
REA-pris566 kr

Senast besökta