Huvudmeny

De senaste nya böckerna

3 böcker

Bokförlaget polaris Bokliv Carlsson Cheese Cheese industry Hem och hushåll Internationella kök och mattraditioner Isaberg förlag Livsmedelsprocesser i mejeriindustrin Mat och dryck Matlagning Mejeriproduktion och livsmedel Ost Cheese Cheesemaking Dairies Dairying History Sweden

Böcker om Cheese industry

Layout:
Liselotte Jarnerup : Ost
Bokliv Liselotte Jarnerup Ost
Boken utforskar hantverket att göra egen ost, med recept och tips för både nybörjare och erfarna.
242 kr
Bokliv Alexandra Matson Ruane Alexandras ostresa
Boken erbjuder en guide till utvalda ostar i Europa, deras historia och smak, samt tips för vinmatchning.
317 kr
Martin Ragnar : Svensk ostkultur i recept och formspråk : ett arv att förvalta
Bokliv Martin Ragnar Svensk ostkultur i recept och formspråk : ett arv att förvalta
Boken utforskar den svenska ostkulturens utveckling och ger insikter om ystning och smakvariationer.
277 kr

Senast besökta