Kimchi och kombucha av Soki Choi

Information från Bokliv

Om Kimchi och kombucha av Soki Choi

Mikrobiologi och hälsa i fokus

Boken Kimchi och kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna av Soki Choi utforskar sambandet mellan tarmbakterier, tarmen och hjärnan. Genom att belysa hur dessa mikroorganismer påverkar vårt immunsystem och spelar en central roll i olika neurologiska tillstånd, erbjuder Choi en djupgående insikt i mikrobiotans betydelse för vår hälsa.

Medicin & Hälsa och mikrobiota

Soki Choi, PhD, har en bakgrund inom komplexa sjukvårdssystem och har föreläst om framtidens hälsa och sjukvård. I denna bok presenterar hon de senaste forskningsrönen om microbiota-gut-brain axeln, vilket belyser hur tarmbakterier kan påverka psykisk hälsa och neurologiska tillstånd som alzheimer, parkinson och depression. Boken ger även praktiska råd för att främja en hälsosam tarmflora genom kost.

Praktiska råd och recept

Choi inkluderar tips och recept för att skapa livsmedel som kimchi och kombucha, vilka är rika på goda bakterier. Detta gör boken inte bara informativ utan också användbar för läsare som vill förbättra sin hälsa genom kostval. Med en kreativ formgivning och en imponerande litteraturlista för varje kapitel, är Kimchi och kombucha en oumbärlig läsning för dem intresserade av livsmedel, medicin och mikrobiologi.

Om detta exemplar från Bella Bok & Saga AB

Bonnier Fakta, 2018. Boken är inbunden och omfattar 204 sidor. Den är i fint antikvariskt skick, med hanteringsspår på pärmen.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.