Information från Bokliv
Om Till matens försvar av Michael Pollan
Matens betydelse och våra vanor
Boken Till matens försvar av Michael Pollan handlar om vårt förhållande till mat och hur vi bör äta för att må bra. Pollan argumenterar för att forskningen kring näringsämnen ofta missar helheten i kosthållningen.
Matvanor och hälsa
I boken betonas vikten av att äta mat i måttliga mängder, främst från växtriket. Pollan kritiserar den rådande fixeringen vid specifika näringsämnen som skapar förvirring snarare än förståelse för hur olika livsmedel samverkar.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & media
Detta exemplar är ett hårdband, utgivet av Ordfront 2008 och omfattar 248 sidor. Boken är i fint antikvariskt skick och har ett skyddsomslag i normalt antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Till matens försvar
Boken handlar om vårt förhållande till mat och hur vi bör äta för att må bra, med fokus på att forskningen kring näringsämnen ofta missar helheten i kosthållningen.
Centrala teman inkluderar vikten av att äta mat i måttliga mängder, främst från växtriket, samt kritiken av fixeringen vid specifika näringsämnen som skapar förvirring.
Detta exemplar är ett hårdband, utgivet av Ordfront 2008, omfattar 248 sidor och är i fint antikvariskt skick med ett skyddsomslag i normalt antikvariskt skick.
Böcker som liknar Pollan, Michael | TILL MATENS FÖRSVAR
Böcker du visat intresse för...
