Information från Bokliv
Om Till matens försvar av Michael Pollan
Matens betydelse och våra vanor
Boken Till matens försvar av Michael Pollan utforskar hur vi bör förhålla oss till mat. Pollan argumenterar för att en sund kosthållning handlar om att äta i måttliga mängder och främst växtbaserat.
Matvanor och hälsa
Pollan kritiserar den rådande forskningen som fokuserar på enskilda näringsämnen istället för att se till hur dessa samverkar. Han menar att detta har lett till förvirring kring vad som är en hälsosam kost.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & media
Exemplaret är ett hårdband, utgivet av Ordfront 2008, och omfattar 248 sidor med mindre bruksslitage. Det har ett skyddsomslag som är i normalt antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Till matens försvar
Boken utforskar hur vi bör förhålla oss till mat och argumenterar för att en sund kosthållning handlar om att äta i måttliga mängder och främst växtbaserat.
Pollan kritiserar forskningen som fokuserar på enskilda näringsämnen och menar att detta har lett till förvirring kring vad som är en hälsosam kost.
Exemplaret är ett hårdband utgivet av Ordfront 2008, omfattar 248 sidor och har mindre bruksslitage samt ett skyddsomslag i normalt antikvariskt skick.
Böcker som liknar Pollan, Michael | TILL MATENS FÖRSVAR
Böcker du visat intresse för...
