Information från Bokliv
Om Frukt och bär av Georg Borgström
Hantering och lagring av frukt och bär
Boken Frukt och bär : hantering och lagring behandlar metoder och tekniker för att hantera och lagra frukt och bär effektivt. Den ger en grundläggande förståelse för livsmedelsindustrin och specifika processer för konservering och lagring av dessa produkter.
Livsmedelsindustri och konservering
Georg Borgström, en framstående växtfysiolog och livsmedelsforskare, bidrar med sin expertis om livsmedelsproduktion och distribution. Hans verk har haft stor betydelse för debatten om resursfördelning och livsmedelssäkerhet, och boken innehåller praktiska råd för hur man kan förbättra tillgången till mat genom effektiva lagringsmetoder.
Fruktodling och bärodling
Genom att fokusera på frukt och bär, utforskar Borgström de specifika utmaningar och möjligheter som finns inom dessa områden. Han betonar vikten av att förstå de biologiska och tekniska aspekterna av odling och lagring för att säkerställa en hållbar livsmedelsförsörjning.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & media
Boken är ett hårdband och publicerades första gången av LT förlag 1960. Den har 184 sidor och är i normalt antikvariskt skick, med bruksslitage och stämplar i försättsblad.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Du gillar nog också ...
Senast besökt