Information om Frukt och bär - hantering och lagring av Georg Borgström
En grundläggande guide till frukt och bär
Upptäck den praktiska och informativa boken Frukt och bär - hantering och lagring av Georg Borgström, en betydelsefull resurs för alla som är intresserade av fruktodling och bärodling. Utgiven av LT förlag 1960, erbjuder denna bok insikter i hur man effektivt hanterar och lagrar olika typer av frukt och bär, vilket är avgörande för att säkerställa kvalitet och hållbarhet.
Författarens bakgrund och betydelse
Georg Arne Borgström, född 1912, var en svensk växtfysiolog och livsmedelsforskare vars forskning har påverkat debatten om hållbarhet och resursanvändning. Med titlar som Jorden - vårt öde och Mat för miljarder satte han fokus på frågor kring fattiga och rika och jordens begränsningar. Hans arbete har fortsatt att inspirera och utmana oss att tänka kritiskt kring vårt konsumtionsmönster och livsmedelsindustri.
Praktiska tillämpningar för hem och trädgård
Denna bok är en värdefull källa för både hobbyodlare och yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Genom att kombinera vetenskaplig kunskap med praktiska råd ger Borgström läsaren verktyg för att maximera avkastningen på sin odling och förstå vikten av korrekt konservering av frukt och bär. Med ett normalt antikvariskt skick och hårdband är detta en bok som inte bara är informativ utan också hållbar för framtida generationer.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
