Huvudmeny

De senaste nya böckerna

4 böcker

Appell förlag Bloomsbury Bokliv Cooks Denmark) noma (restaurant : copenhagen Desserts Efterrätter Etik Festligheter och högtider Fuelwood Grenadine bokförlag Hem och hushåll Hotell och gästfrihet Hälsa och välbefinnande Kockar Kosthåll Mat Mat- och dryckesseder Matkultur Matlagning Matlagning för speciella grupper och ändamål Nationella helgdagar Nordisk matlagning Näringsliv och arbetsliv Närodlat Raw foods René redzepi Reportage - journalistik - samlade krönikor Restauranger Restaurants Råkost Scandinavian cooking Skandinavisk matlagning Storytel dox Stress och mental hälsa Vedeldning Vegetarisk mat Journalistik och samlade krönikor Kulttuuriperintö Ruoka Ruokakulttuuri

Böcker om Nordisk matlagning

Layout:
Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] : Jordnära
Bokliv Lindqvist, Yrsa ; Österlund-Pötzsch, Susanne [red.] Jordnära
Etnologiska reflektioner om ny nordisk mat. Förlagsband, utgiven av Appell Förlag, 230 sidor.
223 kr
Bokliv Niklas Ekstedt Ekstedt
Boken utforskar traditionell svensk matlagning med fokus på säsongsbetonade råvaror och rustika recept.
522 kr
Per Styregård : Det jäser på Noma i Köpenhamn
Bokliv Per Styregård Det jäser på Noma i Köpenhamn
Ett reportage om den kända restaurangen Noma och dess utveckling inom gastronomin.
137 kr
Victoria Vesterlund : Nordisk raw food
Bokliv Victoria Vesterlund Nordisk raw food
Boken presenterar kreativa och näringsrika recept med inspiration från nordisk natur och matkultur, inklusive vilda växter.
293 kr

Senast besökta