Böcker av Jan-Öjvind Swahn: en guide till författarens böcker

Huvudmeny

Jan-Öjvind Swahn förenade folkloristik, etnologi och folkbildning med ett brett intresse för mat, berättelser och kulturella traditioner. I böcker, uppslagsverk, radio och tv rörde han sig från kammufolkets folksagor och svensk berättartradition till kryddor, symboler, mordhistoria och folkliga föreställningar.

Läs hela biografin

Ämnen och kategorier för nedanstående böcker ＋

Barn & ungdom Bella bok & saga ab Bokliv Etnologi Etnologi & antropologi Fasts and feasts Festivites Festligheter och högtider Folklivshistoria Folksagor och mytologi Folktro och sedvänjor Historia & arkeologi Holidays Högtider Julklapp Kokböcker Lemon art Manners and customs Mat & dryck Ordalaget bokförlag Religiösa högtider Sociala grupper Socialhistoria och kulturhistoria Sweden Teater Traditioner Trollhättans bok & media H:ström - antikvariat & bokhandel Jullekar Julmat Julrim Kockar Kryddor Kökstermer Restauranger

Bella Bok & Saga AB Swahn, Jan-Öjvind ; Thell, Harry Bondelif Vardagsvärv och helgdagsvila

Boken utforskar liv och utmaningar på landsbygden i Sverige under 1980-talet.

89 kr

Bella Bok & Saga AB Jan-Öjvind Swahn Man tager det man haver - Jan-Öjvind Swahn berättar om Cajsa Warg och serverar ut gamla grytor

Boken utforskar traditionella recept och matlagning genom berättelser om en historisk personlighet inom svensk matkultur.

149 kr

Lemon Art Swahn, Jan-Öjvind ; Dahlström, Gil ; Österholm, Pierre Den svenska julboken

En visuell och informativ bok som utforskar traditioner och sedvänjor kring jul i Sverige.

119 kr

Bella Bok & Saga AB Jan-Öjvind Swahn Svenska traditioner

Boken utforskar svenska traditioner och högtider med historiska fakta, anekdoter och recept, illustrerad med många bilder.

69 kr

Bella Bok & Saga AB Jan-Öjvind Swahn Människor i fest och vardag under 100.000 år

Boken utforskar människors fest- och vardagsliv under 100 000 år, med fokus på kulturella traditioner och matens historia.

129 kr

Lemon Art Swahn, Jan-Öjvind ; Bergman, Anne Folk i fest Traditioner i Norden

Boken utforskar teman kring gemenskap och festligheter i olika kulturella sammanhang.

99 kr

Lemon Art Jan-Öjvind Swahn Stora matlexikonet

Ett omfattande uppslagsverk om matens historia, maträtter, råvaror och kökstermer, rikt illustrerat och informativt.

120 kr

Trollhättans Bok & Media Jan-Öjvind Swahn Trollen Deras liv, land och legender

Boken utforskar trollmotivet i nordisk tradition och belyser dess symbolik och kulturella betydelse.

200 kr

Trollhättans Bok & Media Jan-Öjvind Swahn Stora julboken

Boken utforskar traditioner och folktro kopplade till julen, med fokus på dess kulturella och historiska aspekter.

95 kr

h:ström - Antikvariat & Bokhandel Jan-Öjvind Swahn Snöbollar Kramade och kastade

Boken skildrar svenska traditioner och vardagsliv genom kåserier och anekdoter, vilket ger insikter om det förflutna.

148 kr

Bokliv Jan-Öjvind Swahn Swedish traditions

Boken presenterar svenska traditioner som Lucia, Midsommar och Jul, med insikter och recept, rikt illustrerad med bilder av svensk natur.

239 kr

h:ström - Antikvariat & Bokhandel Jan-Öjvind Swahn Svenska traditioner

Boken utforskar svenska traditioner och högtider genom historiska och nutida anekdoter, med fokus på mat och firande.

438 kr

Sida 1 / 3Nästa

Om Jan-Öjvind Swahn

Från folkloristik till folkbildning

Jan-Öjvind Swahn föddes 1925 i Karlskrona och avled 2016 i Brösarp. Han blev docent i etnologi vid Lunds universitet 1955 och i folkloristik vid Åbo Akademi 1977. Från 1982 hade han professors namn i Finland. Vid sidan av den akademiska karriären var han chefredaktör för Bra Böckers Lexikon 1984–1996.

Swahns forskning och skrivande kretsade kring folklore, berättartraditioner, folkliv och mat. Han deltog i Lunds universitets insamling och forskning om kammufolket i Sydostasien och publicerade tillsammans med Kristina Lindell och Damrong Tayanin flera böcker om kammuernas folksagor. I den egna bibliografin finns också arbeten om svensk berättartradition, symboler, traditioner och folkliga föreställningar, däribland Aktuell berättartradition bland skolbarn, Trollen, deras liv, land och legender, Klassiska symboler. En uppslagsbok och Svenska traditioner.

Medier, mat och uppslagsböcker

Swahn hade en omfattande verksamhet i radio och tv. Han gjorde sin radiodebut som femtonåring 1940 och medverkade senare i program som Skäggen, Fråga Lund och Kvitt eller Dubbelt. Han presenterade även historieserien 123 saker och medverkade i program om mat, folkliv och underhållning i svensk och finsk radio och tv. Hans förmåga att göra vetenskapligt innehåll underhållande blev ett tydligt drag i den offentliga verksamheten.

Intresset för mat ledde till flera böcker i matboks- och uppslagsboksgenren. Bland titlarna finns Ålagillen, smörgåsbord och stenborgare, en liten skrift om gammalt och nytt på svenska krogar, Boken om kryddor, historien om kryddornas ursprung, bruk & egenskaper och Mathistorisk uppslagsbok, vars tredje upplaga fick titeln Stora matlexikonet. Han skrev också om mordhistoria, djur, växter och kulturella föreställningar i böcker som Svenska mord: Märkliga mordfall ur den svenska kriminalhistorien, Änglar, Älskade katter och Vampyrer och varulvar.

Ett brett offentligt författarskap

Jan-Öjvind Swahns författarskap rör sig mellan forskning, folkbildning och populära uppslagsböcker. Ämnena spänner från svenska matvanor och ordens bakgrund till folksagor, symboler och historiska mordfall. Den bredden speglas också i titlar som Bintje och Kalasjnikov, personerna bakom orden: en uppslagsbok, Potatisboken och Mordängel i prästkappa: 23 klassiska svenska mord.

Hans akademiska och mediala verksamhet kompletterades av flera uppdrag i Lunds universitets- och föreningsliv. Han var bland annat universitetets övermarskalk, bibliotekarie vid Akademiska Föreningen, inspektor för Blekingska nationen och karnevalsamiral vid Lundakarnevalen 1958. Matintresset förde honom även till Gastronomiska akademien, Det Danske Gastronomiske Akademi och Skåneländska Gastronomiska Akademien. Genom böckerna och de många radio- och tv-framträdandena gjorde han folklore, mattraditioner och kulturhistoria tillgängliga för en bred publik.