Böcker om Gastronomi
Antikvariat Bothnia
Flora over kjuker
En illustrerad översikt av svampar med fokus på systematik och namngivning, baserad på omfattande forskning.
En illustrerad översikt av svampar med fokus på systematik och namngivning, baserad på omfattande forskning.
REA-pris180 kr
Antikvariat Bothnia
Våra matsvampar. Konsten att hitta de rätta och hur man tillreder dem
En praktisk guide till matsvampar med färgbilder och information om identifiering och tillagning, publicerad under andra världskriget.
En praktisk guide till matsvampar med färgbilder och information om identifiering och tillagning, publicerad under andra världskriget.
REA-pris80 kr
Antikvariat Bothnia
Mushrooms of Western Canada
Boken ger en översikt av 550 svamparter som finns i västra Kanada, med fokus på deras botaniska och gastronomiska aspekter.
Boken ger en översikt av 550 svamparter som finns i västra Kanada, med fokus på deras botaniska och gastronomiska aspekter.
REA-pris250 kr
Antikvariat Bothnia
Våra vanligaste svampar och hur de kännas igen
En illustrerad fickbok som behandlar vanliga svampar och deras kännetecken, med fokus på botanik och gastronomi.
En illustrerad fickbok som behandlar vanliga svampar och deras kännetecken, med fokus på botanik och gastronomi.
REA-pris100 kr
Antikvariat Bothnia
10 matsvampar
En illustrerad guide om matsvampar med fokus på botanik och gastronomi, tryckt på fuktavvisande material.
En illustrerad guide om matsvampar med fokus på botanik och gastronomi, tryckt på fuktavvisande material.
REA-pris100 kr
Antikvariat Bothnia
Sensationstidningen Scoop. Umeå, hösten 1993
Reklamtryck om Rådhuskällaren med fokus på mat och dryck i Umeå. Innehåller koncept av Percy W Toby jr. och bild på Johan Rheborg. Klammerhäftad, antikvariskt skick.
Reklamtryck om Rådhuskällaren med fokus på mat och dryck i Umeå. Innehåller koncept av Percy W Toby jr. och bild på Johan Rheborg. Klammerhäftad, antikvariskt skick.
REA-pris200 kr
Antikvariat Bothnia
En bit Skagen
Kulinariska strövtåg i Skagenmålarnas fotspår
Boken utforskar gastronomi och konst genom rikt färgillustrerade sidor, med fokus på värmländsk kultur och historia.
Boken utforskar gastronomi och konst genom rikt färgillustrerade sidor, med fokus på värmländsk kultur och historia.
REA-pris125 kr
Antikvariat Bothnia
Sed och bruk
En uppslagsbok i modern umgängeskonst
Sjögren bjuder på en insiktsfull guide till sociala normer och etikett, med praktiska råd för vardagliga och festliga sammanhang.
Sjögren bjuder på en insiktsfull guide till sociala normer och etikett, med praktiska råd för vardagliga och festliga sammanhang.
REA-pris250 kr
Antikvariat Bothnia
Brännvinskryddor i skog & mark
Boken utforskar brännvinskryddor i naturen och deras användning inom gastronomi och drycker.
Boken utforskar brännvinskryddor i naturen och deras användning inom gastronomi och drycker.
REA-pris125 kr
Bokliv
Riddare Birgers gravöl och Heliga Birgittas visioner : en inblick i medeltidens ekonomiska och gastronomiska landskap
─ en inblick i medeltidens ekonomiska och gastronomiska landskap
Boken utforskar Heliga Birgittas uppenbarelser genom gastronomi och måltidsvetenskap, med fokus på medeltidens kulturella och ekonomiska landskap.
Boken utforskar Heliga Birgittas uppenbarelser genom gastronomi och måltidsvetenskap, med fokus på medeltidens kulturella och ekonomiska landskap.
REA-pris249 kr
Antikvariat Bothnia
Stäket Matsedel. Direktion
─ Lars Lendrop
En kort matsedel från en svensk restaurang med fokus på gastronomi och matlagning.
En kort matsedel från en svensk restaurang med fokus på gastronomi och matlagning.
REA-pris250 kr
Antikvariat Bothnia
Aftonbladets och Nordiska kompaniets svampkarta utarbetad av Hugo Stelin (kartan saknas)
Boken handlar om svampförgiftning och innehåller insikter från en framstående svensk mykolog.
Boken handlar om svampförgiftning och innehåller insikter från en framstående svensk mykolog.
REA-pris125 kr
Senast besökta