Mingus bok- och skivbutik
KLIMAT - på jakt efter den hållbara maten
Texter och fotografier utforskar hållbar mat och miljöfrågor. Innehåller även recept som renskavsgryta och svampröra.
Texter och fotografier utforskar hållbar mat och miljöfrågor. Innehåller även recept som renskavsgryta och svampröra.
REA-pris250 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Mat & makt
Boken utforskar sambandet mellan mat och makt inom nationalekonomi och samhällsvetenskap.
Boken utforskar sambandet mellan mat och makt inom nationalekonomi och samhällsvetenskap.
REA-pris148 kr
Mingus bok- och skivbutik
Frankensteins köttkvarn
─ och andra omvälvande mathistorier
Upptäck en fascinerande samling av mathistoria och recept, illustrerad med omsorg. Boken erbjuder insikter i matens värld och dess betydelse genom tiderna. Bunden i ett skyddsomslag, 185 sidor.
Upptäck en fascinerande samling av mathistoria och recept, illustrerad med omsorg. Boken erbjuder insikter i matens värld och dess betydelse genom tiderna. Bunden i ett skyddsomslag, 185 sidor.
REA-pris125 kr
Mingus bok- och skivbutik
Mat för miljarder
Boken utforskar livsmedelsförsörjningens globala utmaningar och dess påverkan på framtiden. Den ger insikter om hunger, fattigdom och ekonomiska strukturer, med fokus på aktuella trender och framtidsmöjligheter.
Boken utforskar livsmedelsförsörjningens globala utmaningar och dess påverkan på framtiden. Den ger insikter om hunger, fattigdom och ekonomiska strukturer, med fokus på aktuella trender och framtidsmöjligheter.
REA-pris65 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Våga!
En biografi som utforskar en särskild persons liv och erfarenheter, utgiven 2008.
En biografi som utforskar en särskild persons liv och erfarenheter, utgiven 2008.
REA-pris248 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Välfärdens ohälsa
Kan forntidens föda bli framtidens mat
Boken utforskar medicinsk fysiologi och belyser aspekter av välfärdens ohälsa.
Boken utforskar medicinsk fysiologi och belyser aspekter av välfärdens ohälsa.
REA-pris248 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Skördar för miljoner
Den gröna revolutionen och världens livsmedelsförsörjning under sjuttiotalet
Boken utforskar ekonomiska och samhälleliga förändringar, med fokus på nationalekonomi och finansväsen.
Boken utforskar ekonomiska och samhälleliga förändringar, med fokus på nationalekonomi och finansväsen.
REA-pris60 kr
Mingus bok- och skivbutik
Mera mat. Att brödföda en växande befolkning
Boken analyserar jordbrukets globala effektivitet och produktion för att mätta en växande befolkning. Limhäftad, 253 sidor.
Boken analyserar jordbrukets globala effektivitet och produktion för att mätta en växande befolkning. Limhäftad, 253 sidor.
REA-pris155 kr
Mingus bok- och skivbutik
KLIMAT - på jakt efter den hållbara maten
Upptäck texter och fotografier som utforskar hållbar mat och miljöfrågor. Boken innehåller även läckra recept på renskavsgryta och svampröra.
Upptäck texter och fotografier som utforskar hållbar mat och miljöfrågor. Boken innehåller även läckra recept på renskavsgryta och svampröra.
REA-pris250 kr
Bokliv
Pregnant sun
I en kall och dimmig by kämpar invånarna för att överleva i en mörk och ogästvänlig värld.
I en kall och dimmig by kämpar invånarna för att överleva i en mörk och ogästvänlig värld.
REA-pris249 kr
Bokliv
Paris för foodisar
En guide till det moderna Paris med fokus på matupplevelser, naturvinsrestauranger och lokala barer.
En guide till det moderna Paris med fokus på matupplevelser, naturvinsrestauranger och lokala barer.
REA-pris239 kr
Bokliv
Tokyo för foodisar
En subjektiv guide till Tokyos matlandskap, med fokus på hantverkare och unika matupplevelser.
En subjektiv guide till Tokyos matlandskap, med fokus på hantverkare och unika matupplevelser.
REA-pris239 kr
Bokliv
Bli en hemmasommelier
Boken erbjuder en guide till vin och mat, där läsaren lär sig om kombinationer och recept för att skapa en trevlig middagsupplevelse.
Boken erbjuder en guide till vin och mat, där läsaren lär sig om kombinationer och recept för att skapa en trevlig middagsupplevelse.
REA-pris290 kr
Bokliv
New York för foodisar
En personlig guide till New Yorks mångsidiga matkultur med tips om restauranger och maträtter från hela världen.
En personlig guide till New Yorks mångsidiga matkultur med tips om restauranger och maträtter från hela världen.
REA-pris239 kr
Antikvariat Bothnia
The living land
Agriculture, food and community regeneration in rural Europe
Diskussion om landsbygdsregenerering i Europa genom hållbart jordbruk och lokala livsmedelssystem.
Diskussion om landsbygdsregenerering i Europa genom hållbart jordbruk och lokala livsmedelssystem.
REA-pris180 kr
Bokliv
Vego & vin : rätt vin till vegetarisk mat
─ rätt vin till vegetarisk mat
Boken utforskar hur man kombinerar vin med vegetarisk mat och erbjuder recept samt vintips för olika gröna rätter.
Boken utforskar hur man kombinerar vin med vegetarisk mat och erbjuder recept samt vintips för olika gröna rätter.
REA-pris219 kr
Bokliv
Äkta vara : guide till oförfalskad mat
Guiden till oförfalskad mat
Boken utforskar matfusket i livsmedelsindustrin och ger vägledning för att hitta oförfalskade livsmedel.
Boken utforskar matfusket i livsmedelsindustrin och ger vägledning för att hitta oförfalskade livsmedel.
REA-pris219 kr
Bokliv
RÅFIKA och textiltryck
Boken utforskar råfika och textiltryck, med fokus på naturliga ingredienser och kreativa processer.
Boken utforskar råfika och textiltryck, med fokus på naturliga ingredienser och kreativa processer.
REA-pris259 kr
Mingus bok- och skivbutik
Fester och kalasmat när seklet var ungt
Upptäck en samling av 25 originalrecept som återspeglar festligheternas mattraditioner. Boken erbjuder en inblick i kulturstudier och kosthållning från en svunnen tid, med både fotoplanscher och teckningar.
Upptäck en samling av 25 originalrecept som återspeglar festligheternas mattraditioner. Boken erbjuder en inblick i kulturstudier och kosthållning från en svunnen tid, med både fotoplanscher och teckningar.
REA-pris80 kr
Bokliv
Det levande: Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan
Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan
Boken utforskar människans komplexa relation till naturen genom personliga berättelser och globala exempel.
Boken utforskar människans komplexa relation till naturen genom personliga berättelser och globala exempel.
REA-pris239 kr
Bokliv
Chopstick stories : fyra små rätter till streetfood i Taiwan
─ fyra små rätter till streetfood i Taiwan
Boken erbjuder en samling recept inspirerade av taiwanesisk streetfood och klassiska kinesiska rätter.
Boken erbjuder en samling recept inspirerade av taiwanesisk streetfood och klassiska kinesiska rätter.
REA-pris255 kr
h:ström - Antikvariat & Bokhandel
Närings- och födoämneslära
─ Med bidrag av Greta Bergström, Barbro Thörnell-Höglund och Aina Montell
Boken handlar om närings- och födoämneslära med illustrationer och en färgplansch över vanliga födoämnen.
Boken handlar om närings- och födoämneslära med illustrationer och en färgplansch över vanliga födoämnen.
REA-pris148 kr
Trollhättans Bok & Media
Nam-nam allt du behöver veta om ditt barns mat och matvanor från nyfödd till tonåring
─ en vägledning
Boken ger insikter om barns mat och matvanor från nyfödd till tonåring.
Boken ger insikter om barns mat och matvanor från nyfödd till tonåring.
REA-pris105 kr
Trollhättans Bok & Media
Mera än mat
Boken utforskar relationen mellan kost och livsstil med fokus på matens betydelse i vardagen.
Boken utforskar relationen mellan kost och livsstil med fokus på matens betydelse i vardagen.
REA-pris105 kr
