Information om Maten. Familjen. Livet. : Recept och berättelser från Sierra Leone till Sverige av Zeina Mourtada
En matresa från Sierra Leone till Sverige
Upptäck en fascinerande kulinarisk värld i Maten. Familjen. Livet.: ─ Recept och berättelser från Sierra Leone till Sverige av Zeina Mourtada. Denna bok erbjuder en unik inblick i hur mat binder samman kulturer och familjer, med recept och berättelser som sträcker sig från Västafrika till Mellanöstern och vidare till Malmö. Zeina Mourtada, en välkänd matprofil i Sverige, tar oss med på en resa där varje rätt är en del av hennes personliga historia.
Familjens betydelse och matkultur
I Maten. Familjen. Livet. utforskar Mourtada sin familjs rötter och hur matkulturen har format deras liv. Med nästan 50 recept, inklusive klassiker som makloube och jollof rice, får läsaren inte bara lära sig att laga dessa rätter, utan också förstå deras betydelse i familjens historia. Varje rätt är en del av en större berättelse om gemenskap, trygghet och kärlek, där maten fungerar som en bro mellan generationer och kulturer.
Recept och fotografier med personlig prägel
Boken är vackert illustrerad med fotografier av Zeina själv, vilket ger en personlig touch till varje recept. Genom att kombinera sina libanesiska och västafrikanska influenser visar hon hur matkulturer kan samverka och berika varandra. Maten. Familjen. Livet. är inte bara en kokbok; det är en dokumentation av en familjs resa genom matens värld, med insikter om migration och identitet.
Denna bok passar både den matintresserade och den som vill förstå mer om hur mat kan förena människor över gränser. Med en blandning av traditionella och moderna rätter erbjuder Zeina Mourtada en inspirerande läsupplevelse som bjuder in till både matlagning och reflektion.
