Information från Bokliv
Om Plenty more av Yotam Ottolenghi
Vegetarisk matlagning med Yotam Ottolenghi
Plenty More är en färgsprakande och inspirerande vegetarisk kokbok som tar grönsaker till nya kulinariska höjder med oväntade smakkombinationer och kreativa tillagningssätt. Med influenser från Mellanöstern och Medelhavet bjuder boken på över 150 recept som både överraskar och imponerar – perfekt för både vardag och fest.
Yotam Ottolenghis inflytande på vegetarisk mat
Yotam Ottolenghis sätt att laga grönsaker har förändrat vegetarisk matlagning i grunden. Hans originella sätt att krydda och blanda smaker har inspirerat människor världen över. Hans första vegetariska kokbok, Plenty, har blivit en kultklassiker och hans följare inkluderar både vegetarianer och icke-vegetarianer. Plenty More är uppföljaren och erbjuder fler recept och kapitel indelade efter tillagningstekniker som kokt, grillat och ugnsbakat.
En färgsprakande samling recept
Denna bok, som är ett pappband, innehåller 350 sidor med en mängd olika recept. Ottolenghi förenar traditionerna från Medelhavets och Mellanösterns kök, vilket resulterar i originella och innovativa rätter med fantastiska smaker. Hans arbete har sålt över en miljon böcker och han anses ha tagit vegetarisk matlagning till en ny nivå.
Om detta exemplar från Mingus bok- och skivbutik
Plenty More är ett pappband och är i normalt antikvariskt skick. Boken har 350 sidor och publicerades av Tukan i Göteborg 2015. Översättare är Cecilia Falk.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
