Information från Bokliv
Om Ottolenghi Test Kitchen av Yotam Ottolenghi
Matlagning med Yotam Ottolenghi
Boken Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things : Extra Good Things handlar om att förvandla varje måltid till något extra genom flexibla och smakrika rätter. Författaren Yotam Ottolenghi erbjuder innovativa recept som inkluderar ingredienser som harissa smör och tamarinddressing, vilket ger en ny dimension till vardagsmatlagningen.
Mat och dryck i fokus
I denna bok får läsarna lära sig att skapa måltider som är både läckra och anpassningsbara. Recepten inkluderar exempelvis harissa smör på rostade svampar och tamarinddressing på gurkmeja-friterade ägg, vilket gör det enkelt att variera sin matlagning. Boken avslutas med en sektion om grundläggande desserter som kan anpassas med olika smaker, vilket uppmuntrar till kreativitet i köket.
En ny syn på matlagning
Ottolenghi presenterar en inspirerande metod för att fylla skafferiet med hemlagade ingredienser som kan ge varje måltid en extra kick. Genom att kombinera klassiska rätter med nya smaker och tekniker, uppmanar han läsarna att experimentera och anpassa recepten efter egna preferenser.
Om boken
Boken är ett förlagsband utgiven av Random House UK och omfattar 256 sidor. Den är skriven på engelska och publicerades den 29 september 2022.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)