Wätterbäck, Johannes ; Lundén, Theres | ODLA KALLT : SÅ OCH SKÖRDA ÅRET RUNT : GRÖNSAKER, SOMMARBLOMMOR, PERENNER : så och skörda året runt

Boken utforskar kall odling som en metod för att så och skörda grönsaker och blommor året runt.

• Innovativ metod för kall odling året runt.

• Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023.

• Utgiven som danskt band.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Bonnier Fakta
ISBN: 9789178877409

Omfång: 272 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-01-08

Förlagets information

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.

Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."

När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.

Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.

Odla kallt : så och skörda året runt : grönsaker, sommarblommor, perenner av Wätterbäck, Johannes ; Lundén, Theres hittar du under Trädgårdsodling inom Hem och trädgård i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
trädgård grönsaker perenner blommor odla skörda så trädgårdsbok Trädgårdsskötsel Grönsaker och blommor Skörd Vegetables Gardening Flowers Crops Harvesting

Sök fler exemplar av denna titel