Information om Smak på Sápmi samisk mat - tradition, innovation och framtid av Victoria Harnesk
En djupgående presentation av samisk matlagning
Smak på Sápmi: samisk mat - tradition, innovation och framtid av Victoria Harnesk erbjuder en insiktsfull utforskning av den samiska matkulturen. Boken, utgiven av Slow Food Sápmi, belyser både traditionella och innovativa aspekter av samisk matlagning. Genom rikt illustrerade sidor får läsaren en visuell och informativ upplevelse av samiska rätter och deras betydelse.
Tradition och innovation i samisk matkultur
Boken tar läsaren med på en resa genom Sápmi, där matlagning inte bara handlar om att tillaga mat utan också om att bevara och förnya kulturella traditioner. Harnesk diskuterar hur samisk matlagning har utvecklats över tid och hur den moderna slow food-rörelsen bidrar till att återupptäckta och uppskatta dessa traditioner.
En viktig resurs för mat- och kulturentusiaster
Med sina 123 sidor i hårdband och ett mycket fint antikvariskt skick, är Smak på Sápmi både en praktisk och estetisk tillgång. Den erbjuder en unik inblick i samisk mat och livsstil, vilket gör den till en intressant läsning för alla som är nyfikna på samisk matlagning och kulturmat.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
