Information om Äta efter årstid av Viborg, Susanne; Hammar, Pia
Ytterligare information om Äta efter årstid av Viborg, Susanne; Hammar, Pia
Är du nyfiken på hur du kan förbättra både din kost och din miljöpåverkan? Äta efter årstid av Susanne Viborg och Pia Hammar erbjuder en inspirerande vägledning till att äta mer säsongsbetonat. Denna bok är inte bara en kokbok, utan en inbjudan till att upptäcka hur matens smak och näringsinnehåll förändras över året. Genom att välja frukt och grönsaker som är i säsong, kan du njuta av en rikare smakupplevelse och samtidigt bidra till en mer hållbar livsstil.
Recept för varje årstid
I Äta efter årstid hittar du recept som sträcker sig över hela året. Varje kapitel är noggrant utformat för att reflektera de råvaror som är i säsong, vilket gör det enkelt att planera måltider som är både näringsrika och välsmakande. Boken innehåller allt från huvudrätter och tillbehör till desserter, vilket ger en bred variation av alternativ för den som vill laga mat med säsongens bästa ingredienser.
Berättelser från matens värld
Förutom recepten får läsaren ta del av berättelser från personer som arbetar med mat på olika sätt. Dessa insikter ger en djupare förståelse för hur valet av råvaror påverkar både individen och miljön. Genom att lyssna på dessa röster lär du dig hur enkelt och roligt det kan vara att anpassa sin kost efter årstidernas cykler.
Boken är utgiven av LL-förlaget och omfattar 103 sidor med lättläst text, vilket gör den tillgänglig för en bred publik. Med en lättlästnivå på 4, passar den både för nybörjare och för den som vill fördjupa sina kunskaper om säsongsbetonad matlagning. Formgivningen av Susanne Viborg och fotografierna av Pia Hammar bidrar till en visuell upplevelse som kompletterar textens innehåll.
Genom att läsa Äta efter årstid får du inte bara nya recept och idéer för din matlagning, utan också en ökad medvetenhet om hur våra matval påverkar planeten. Låt denna bok bli en del av din köksinspiration och upptäck hur säsongsbetonad mat kan berika ditt liv.
