Information om Välkommen till bords uteätandets historia av
En historisk genomgång av uteätandets utveckling
Välkommen till bords uteätandets historia är en grundlig och insiktsfull bok som utforskar fenomenet uteätande, från de tidigaste värdshusen till dagens moderna restauranger. Författarna, som är erfarna restauratörer och lärare inom restaurangutbildningar, erbjuder en omfattande redogörelse för alla aspekter av att äta på restaurang. Här behandlas allt från dricksens betydelse till hur tallrikars värme kan påverka matupplevelsen.
Porträtt av viktiga personer inom restaurangbranschen
Boken innehåller även porträtt av centrala figurer som har påverkat restaurangnäringens utveckling. Genom dessa berättelser får läsaren en djupare förståelse för branschens historia och dess betydelse i samhället. Den är rikt illustrerad och ger en visuell dimension till texten, vilket gör den ännu mer engagerande.
En gedigen resurs för mat- och dryckesentusiaster
Denna bok är en viktig läsning för alla som är intresserade av mat och dryck, hotell och turistväsen, samt geografi och resor. Med sitt normala antikvariska skick och hårdband, är Välkommen till bords uteätandets historia en gedigen tillgång för både entusiaster och branschfolk.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
