Information från Bokliv
Om How to Feed the World av Vaclav Smil
Matens roll i vår framtid
Boken How to Feed the World av Vaclav Smil utforskar komplexiteten i vårt globala livsmedelssystem och de utmaningar vi står inför när vi försöker mätta en växande befolkning. Genom att ställa centrala frågor om livsmedelsproduktion och konsumtion ger Smil en djupgående analys av hur vi kan förhålla oss till matproduktion och hållbarhet.
Kulturvetenskap och livsmedelssystem
I denna ambitiösa och mytbrytande bok undersöker Smil varför vissa av världens största livsmedelsproducenter också har de mest undernärda befolkningarna. Han diskuterar också den enorma mängden matavfall och hur vi kan åtgärda detta problem. Genom att belysa kulturella och sociala aspekter av vårt förhållande till mat, öppnar han för viktiga debatter om framtidens livsmedelsförsörjning.
Nationalekonomi och livsmedelsproduktion
Smil ger en faktabaserad genomgång av vår nuvarande livsmedelsproduktion och dess inverkan på planeten. Han ifrågasätter om en vegansk kost är den enda vägen framåt och hur vi kan föda en växande befolkning utan att skada miljön. Genom rigorös forskning och data visar han på de grundläggande missuppfattningar vi har om var vår mat kommer ifrån och hur våra kostvanor påverkar vår värld.
Om boken
Boken är en pocket och publiceras av Penguin Books Ltd. Den omfattar 320 sidor och är skriven på engelska. Utgivningsdatumet är den 7 augusti 2025.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
