Information från Bokliv
Om På krogen med Linné av Ulrica Söderlind
Mat och dryck i 1700-talets Sverige
Boken På krogen med Linné : sjökrogar och svensk 1700-talsgastronomi av Ulrica Söderlind utforskar de svenska sjökrogarnas historia under 1700-talet, med fokus på Koffsan, en av dessa krogar. Genom arkeologiska undersökningar och historisk forskning ger Söderlind en inblick i hur mat serverades och tillagades, samt vilka kryddor som användes. Boken tar även upp hur Carl von Linné, en av de mest kända gästerna, bidrog till förståelsen av tidens kulinariska traditioner.
Mat & Dryck i sjökrogar
Genom att kartlägga besökare och maträtter på sjökrogen Koffsan, presenterar Söderlind en fascinerande läsning som belyser både matvanor och kroghistoria. Med illustrationer av marinarkeologen Björn Wallbom och matfotografier av Knut E. Svensson, framhävs de historiska rätterna och deras kryddning. Boken är en viktig källa för alla intresserade av Sveriges gastronomiska arv.
Om detta exemplar från Bella Bok & Saga AB
Grenadine, 2008. Pocket. 187 sidor. Ett litet veck på hörnet på pärmens framsida. Oläst bok. Mycket fint antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om På krogen med Linné
Boken utforskar de svenska sjökrogarnas historia under 1700-talet, med fokus på Koffsan, samt hur mat serverades och tillagades under denna tid.
Boken riktar sig till dem som är intresserade av Sveriges gastronomiska arv och 1700-talets kulinariska traditioner.
Exemplaret är en pocketutgåva från 2008, har 187 sidor och är i mycket fint antikvariskt skick med ett litet veck på hörnet av pärmens framsida.
Böcker som liknar Söderlind, Ulrica | PÅ KROGEN MED LINNÉ : sjökrogar och svensk 1700-talsgastronomi
Böcker du visat intresse för...
