Tham, Ulla (text) ; Weilert, Bengt (foto) | FJÄLLKRÖGARNAS BÄSTA RECEPT

Information från Bokliv

Om Fjällkrögarnas bästa recept av Tham, Ulla (text) ; Weilert, Bengt (foto)

Matlagning med lokala råvaror i Jämtland och Härjedalen

Boken Fjällkrögarnas bästa recept innehåller 131 recept från 38 olika restauranger, värdshus och kaféer i Jämtland och Härjedalen. Dessa recept bygger på genuina lokala råvaror och erbjuder en inblick i den regionala matkulturen.

Mat & Dryck i Jämtland

Recepten i boken är illustrerade och ger en smakfull presentation av det kulinariska utbudet i Jämtland och Härjedalen. Varje rätt är noggrant utvald för att spegla de unika smaker och traditioner som finns i området.

Om detta exemplar från Mingus bok- och skivbutik

Detta exemplar är inbunden och i mycket fint antikvariskt skick. Boken omfattar 133 sidor och är utgiven av Tiden/Matakademin i Jämtland och Härjedalen 1989.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.