Information om 101 Bröd du måste baka innan du dör av Törnblom, Marie ; Törnblom, Leif
Ytterligare information om 101 Bröd du måste baka innan du dör av Törnblom, Marie ; Törnblom, Leif
Har du någonsin drömt om att kunna baka det perfekta brödet? Med 101 bröd du måste baka innan du dör av Marie och Leif Törnblom får du chansen att utforska en värld av brödkultur och recept som sträcker sig över flera länder och traditioner. Denna bok är mer än bara en samling recept; den är en hyllning till brödet som basföda och en inbjudan att njuta av doften av nybakat bröd i ditt eget kök.
En prisbelönt samling av brödrecept
Den nyutgivna versionen av 101 bröd du måste baka innan du dör har fått utmärkelser som Sveriges bästa bok om matbröd 2014 enligt Måltidsakademin i Grythyttan. Juryns motivering lyfter fram hur doften av nybakat bröd sprider kärlek och omtanke, vilket verkligen fångar essensen av boken. Här presenteras allt från kornbröd från Norrland till rågbröd från Skåne och bröd som har invandrat från olika delar av världen.
Recept för alla smaker och tillfällen
Med en mångfald av recept, både vanliga och mer unika, finns det något för alla bakentusiaster. Boken erbjuder både enkla och mer tidskrävande alternativ, vilket gör att du kan välja utifrån din egen tid och intresse. Att få arbeta med den elastiska degen och känna den mot dina händer är en njutning i sig. Att sedan avnjuta det nygräddade brödet med smör är en belöning som få kan motstå.
För varje recept ges även tips på olika utbakningar, smaksättning och förslag på vad som passar bra att servera tillsammans med just det brödet. Vissa bröd kräver tid för att mogna, medan andra är bäst nygräddade och ljumma. Oavsett metod är målet att skapa en upplevelse som kittlar alla sinnen.
Marie Törnblom, en erfaren matskribent och matkreatör, har tillsammans med sin man Leif, som står för de vackra fotografierna i boken, skapat en inspirerande och visuell upplevelse. Marie har en gedigen bakgrund inom mat och har skrivit flera böcker samt bidragit med artiklar och recept till olika mattidningar.
Om du är intresserad av att fördjupa dig i brödbakning och vill upptäcka nya smaker och tekniker, är 101 bröd du måste baka innan du dör ett utmärkt val. Denna bok är en inbjudan att utforska och njuta av brödets många former och smaker.
